所謂牛初乳，是指母牛產犢後3天內的乳汁，一般情況下是剛出生的小牛最初階段內的唯一糧食。牛初乳富含人體必需的生長因子、免疫球蛋白以及多種維生素和微量元素，所以營養和保健價值極高。近年來，新生寶寶的牛初乳市場被打開，牛初乳也開始經過加工進入到寶寶的飲食中。
甚麼是牛初乳
發布於 2023-07-05 15:14
甚麼是牛初乳相關文章
2012年4月，衛生部表示，嬰兒奶粉將禁添牛初乳，該新規將於2012年9月1日起執行。
2012年4月19日，衛生部網站就嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳一事作出解釋。專家稱，牛初乳是乳牛產崽後7天之內的乳汁，屬於生理異常乳，其物理性質、成分與常乳差別很大，產量低，工業化收集較困難，質量不穩定，不適合用於加工嬰幼兒配方食品。
2012年8月13日，衛生部明確牛初乳禁令範圍。衛生部在例行新聞發佈會談及
發布於 2023-05-18 15:54
0評論
說說牛初乳。牛初乳也是母牛分娩後3天內產的奶，牛初乳是提供高活性的免疫球蛋白G和免疫球蛋白A的免疫食品。羊初乳和牛初乳的差別就在於羊初乳中的免疫球蛋白比牛初乳中的含量約高15%左右，活性物質的含量也較高。
道道羊初乳。羊初乳的產量較少，質量會低於牛初乳，但比牛初乳含的營養成分就在於乳白蛋白比牛奶多，羊奶的缺點有羶氣味，葉酸、維生素B12的含量較少。選擇羊初乳、牛初乳都可以，在國內市場上羊初乳比較
發布於 2023-06-29 08:00
0評論
1.增強抵抗力和免疫力
免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結合，形成抗體，同時促進哺乳動物新生幼仔自身免疫系統發育成熟，保護其免受病原侵襲。同樣，它能夠提高成年人系統免疫能力。
2.促進生長髮育和提高智商
牛初乳中所含的牛磺酸、膽鹼、磷脂、腦肽等市兒童生長髮育不可缺少的營養物質。試驗表明初乳粉能加速離體細胞的生長速度和延長細胞存活時間具有促進細胞生長的作用。同時，具有促進智力發育的作用。
3
發布於 2023-05-18 15:27
0評論
1、牛初乳的介紹母牛產犢後3天內的乳汁和普通牛乳明顯不同，稱之為牛初乳。牛初乳蛋白質含量較高，而脂肪和糖含量較低。20世紀50年代以來，因此生理學、生物化學、醫學以及分子生物學的發展，發現牛初乳中不但含有豐富的營養物質，而且含有大量的免疫因子與生長因子，比如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等，通過科學實驗證明具有免疫調節、改善胃腸道、促進生長髮育、改善衰老症狀、抑制多
發布於 2023-05-18 15:47
0評論
1.增強人體的免疫力
一方面，牛初乳中的免疫球蛋白可以與入侵人體的病原微生物或毒素(免疫學統稱為“抗原”)結合，有效地殺滅外來的抗原或使其喪失作用;另一方面，牛初乳可以促進嬰幼兒自身的免疫系統發育健全完善，從而保護機體免受外界病原的侵害，降低人體被感染和罹患疾病的幾率。該作用對兒童和成人均有效。
2.促進嬰幼兒生長髮育，提高智商
體外試驗中，牛初乳可以促進離體細胞的生長髮育，並延長其壽命。進一步
發布於 2023-07-05 15:20
0評論
作為初生牛犢的最初營養來源，牛初乳具有豐富的營養成分。牛初乳的蛋白質含量很高，每100克達到14000毫克。牛初乳也富含維生素和微量元素，每100克牛初乳，含有維生素B180毫克，葉酸10毫克，膽鹼70毫克，鋅12.2毫克，鐵7毫克，維生素D和維生素A的含量分別是常乳的3倍和10倍。而它的脂肪和糖類含量較常乳更低。
發布於 2023-07-05 15:41
0評論
任何事物都有兩面性，雖然牛初乳有巨大的營養價值和顯著的保健功效，但是也要看到，它不可避免地有一定的副作用。廣大消費者對此要有充分的認識和足夠的瞭解。
1.抗體的特異性。
和所有動物的乳汁一樣，牛初乳所含抗體具有生物的特異性，也就是說，這些抗體大多數只能與牛易感的病原微生物相結合，只能對抗牛的疾病，只有少數抗體是和人類通用的。而那些不能通用的抗體，不但不能起到增進免疫的作用，反而會作為一種外來的“
發布於 2023-07-05 15:27
0評論
雖然牛初乳有如此高的營養價值，但是卻並不是所有的寶寶都適合飲用，和其他的營養品一樣，牛初乳有它自己的適用人群。那麼，牛初乳適用於哪些寶寶呢?
1.寶寶體弱多病，這是由於先天性的免疫機能低下所致，急待增強免疫力，所以，富含多種免疫因子的牛初乳，可以彌補這一先天不足。
2.寶寶為非母乳餵養，或者母乳不足時，牛初乳可以作為母乳的替代品，為寶寶提供營養的同時，給寶寶的身體全面而有效的抵抗力。
3.在某些
發布於 2023-12-20 05:30
0評論
1、單獨吃：建議在寶寶空腹狀態下給寶寶單獨吃，空腹狀態腸道負擔小，所以對於攝入的食物吸收會更加專一”。當然，如果腸胃不好的話，就不要這樣喝了。
2、和奶粉配合著吃：其一，牛初乳營養成分比較固定，並不完全符合人體需要，所以和普通奶粉配合，可以起到營養物質綜合的效果;其二，普通奶粉裡的乳蛋白，對牛初乳的活性成分起保護作用，在前者配合下，後者的功效更加容易發揮出來。
3、搭配果汁味道好：和其他一些沖劑
發布於 2023-07-05 15:34
0評論
1、單獨吃：建議在寶寶空腹狀態下給寶寶單獨吃，空腹狀態腸道負擔小，所以對於攝入的食物吸收會更加專一”。當然，如果腸胃不好的話，就不要這樣喝了。
2、和奶粉配合著吃：其一，牛初乳營養成分比較固定，並不完全符合人體需要，所以和普通奶粉配合，可以起到營養物質綜合的效果;其二，普通奶粉裡的乳蛋白，對牛初乳的活性成分起保護作用，在前者配合下，後者的功效更加容易發揮出來。
3、搭配果汁味道好：和其他一些沖劑
發布於 2023-12-20 05:24
0評論
發布者
何事落到這收場，枯死在你的手上，風花月似戲一場
提問
3
回答
21
關注者
6070
相關問題
懷孕能吃牛初乳嗎
醫生您好，我有支氣管擴張症，可以喝牛初乳嗎，在吃中藥的時候可以喝嗎？
有急性盆腔炎，吃了五盒乳爾牌牛初乳膠囊，目前沒啥問題感覺，能經常看h片嗎，但是看多了會左下腹有點氣泡，這是為甚麼呢
有多少牛初乳？
沒有初乳怎麼辦？
初乳有甚麼好處？
牛初乳重要嗎？
牛初乳的作用是甚麼？
我一直身體虛弱，感冒，經常咳嗽，3月前檢查出缺鈣，鉛高，補鈣一個月，排鉛兩個月，現在鈣是正常的最低值，鉛是正常的，我們縣裡的醫生開了藥讓外面買湯臣倍健的牛初乳鈣片和維生素，說現在春天最好補點鈣，我想知道有沒有必要吃，好處和壞處。
初乳是指產後幾天分泌的乳汁？