拉肚子飲食注意2點
1、給予高蛋白高熱量飲食：慢性腹瀉病程長，常反覆發作，影響食物消化吸收，並造成體內熱能過度消耗。為改善營養狀況，應給予高蛋白高熱量飲食，可採用逐漸加量的方法。
2、宜供給低渣飲食：使用低渣飲食的目的是儘量減少食物在消化後給腸胃消化道留下的殘渣量，從而減少糞便量，並排除機械性的刺激，以及任何刺激物質，以減少腸胃道的蠕動，使病人早日康復。
拉肚子宜吃食物
1、熟蘋果
生吃新鮮水果是有通便作用的，而有良好止瀉作用的應是煮熟的蘋果。用時取蘋果1只，連皮帶核切成小塊，置溫水中煮3～5分鐘，待溫後食用，每日2～3次，每次30～50克。蘋果為鹼性食物，內含果膠和鞣酸，具有收斂、止瀉之力。在食用煮熟的蘋果時，不宜加蔗糖調味，可能會加重腹瀉。
2、焦米糊
取小米適量，研成粉末，放置鍋內用文火炒至微黃，食用時將焦米糊加適量的水和糖煮成糊狀，稍冷後服下，每日2～3次。焦米糊具有吸附腸腔內腐敗物質的作用，故有去毒止瀉的功效。
3、胡蘿蔔泥
取新鮮胡蘿蔔適量，洗淨切碎，加水煮爛或蒸爛，然後取出胡蘿蔔，用調羹搗成糊狀，然後摻入少量煮胡蘿蔔的水即可。煮胡蘿蔔的水要留作備用，胡蘿蔔泥中不能加食糖，以免加重腹瀉。此法輔助治療嬰幼兒腹瀉，效果顯著。
4、藕粉
取藕粉適量，置水中溶解1份藕粉加5份水，加紅糖少許，文火煮成糊狀，每日食2～3次。藕粉中含有多種鞣酸、無機鹽及多種維生素，具有澀腸止瀉、防止脫水的作用。
5、脫脂奶
取新鮮牛奶適量，煮沸後冷卻，去除奶面上的奶油，再煮沸，再冷卻，再去皮，如此三次即可食用。飲食調節對於拉肚子的預防和治療有積極的意義，但是如果拉肚子嚴重，還需選擇專業的治療方法進行對症治療。
