懷孕七個月食譜

　　春筍燒兔

　　使用原料：準備鮮兔肉500克、蔥段20克、姜20克、淨春筍500克.、醬油20克、豆瓣50克、水豆粉50克、肉湯1000克.花生油60克、精鹽適量。

　　具體做法：

　　1、首先將兔肉洗淨切成3釐米見方的塊，春筍切滾刀塊。

　　2、當旺火燒鍋，將放花生油燒至六成熟。一定要注意下兔肉塊炒幹水分，再下豆瓣同炒至油呈紅色時下醬油、精鹽、蔥，姜、肉湯一起燜，時間大約30分鐘後加八春筍。等待兔肉燜至軟爛時放豆粉，收濃汁起鍋即可。

　　對孕婦身體的功效：兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，可健腦益智。

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