發布於 2023-05-28 08:59

  如何使7個月寶寶在享受美食的同時也能很好的補鈣呢?下面我們就簡要介紹幾款適合寶寶食用的高鈣食譜,讓寶寶們好好補補鈣。

  骨頭湯

  材料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,蔥結1小扎,生薑1小塊,酒50克,清水5公斤。

  做法:將骨頭放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質,都要抹掉清洗;將直通骨劈斷,劈開兩片,放入鍋中,加入蔥姜,然後放入冷水,冷水最好一次性加足;用大火燒開,撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次),轉小火慢慢加溫燉;撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)後,轉小火燉,然後倒入酒50K左右;從營養獲取角度考量,在水燒開後可適量加醋,因為醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯內;同時,不要過早放鹽,因為鹽能使肉裡含的水分很快跑出來,會加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮美;燉至2-3小時後出湯,即完成出湯!怎麼樣不錯吧.一般豬肉骨頭湯能連續用,家庭中可煮1-3小時左右,可取用2次,至扇子骨已酥化,骨頭顏色呈灰暗色,湯質鮮味、脂肪營養已用盡為止。顏色:湯清而漂油。

  豬肝粥

  原料:大米100克,豬肝50克,水600克,花生油300克(約耗30克),鹽5克,味精1.5克,料酒、澱粉、蔥花各10克,薑末4克。

  做法:將大米洗乾淨;豬肝洗淨,切薄片,裝入碗內,加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽,抓拌均勻,醃上漿;鍋內放油燒至五六成熱,分散投入豬肝片,用筷子劃開,約1分鐘,至豬肝半熟,撈出控油;鍋內放水燒開,倒入大米,開後改用小火熬煮約30分鐘,至米漲開時,放入豬肝片,繼續小火煮10-20分鐘,加味精和鹽即可。

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魚泥豆腐羹 原料:魚弄成泥,豆腐 做法:將魚肉洗淨加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥,再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。 補鈣奧秘:魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品,魚肉含水分高、肌纖維短,它與豆腐結合,鈣容易消化吸收。而且味道鮮美,10個月的寶寶一定很喜歡。 豬血豆腐青菜湯 原料:豬血、豆腐、青菜、蝦皮 做法:豬備豆腐切成小
發布於 2023-05-14 22:14
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魚泥豆腐羹 原料:魚弄成泥,豆腐 做法:將魚肉洗淨加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥,再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。 補鈣奧秘:魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品,魚肉含水分高、肌纖維短,它與豆腐結合,鈣容易消化吸收。而且味道鮮美,8個月的寶寶一定很喜歡。 豬血豆腐青菜湯 原料:豬血、豆腐、青菜、蝦皮 做法:豬備豆腐切成小塊
發布於 2023-08-02 23:55
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一、白玉金銀湯原料:清湯70毫升、香菇絲1/3朵、豆腐25克、小雞丁塊15克、花椰菜10克、蛋汁1/4個。 做法:1、清湯煮開後倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟;2、豆腐切丁倒入湯中,以少許的鹽、醬油調味,勾芡煮成稠狀;3、花椰菜湯熟倒入,淋上蛋汁熄火,蓋上鍋蓋悶到蛋熟即可食用。 營養價值:豆腐含有豐富的鈣且花椰菜可促進寶寶生長、維持牙齒和骨骼的健康。 二、海米菠菜粥原料:海米15g、大米100g、菠
發布於 2023-05-25 05:32
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維生素D進人人的血液後能幫助吸收食物中的鈣,可以預防和治療小兒佝僂病。而7個月寶寶維生素D的來源有兩種: 1.皮膚的光照合成這是人體VD的主要來源,光線中的紫外線照射皮膚,會使皮膚中7-脫氫膽固醇轉化為VD。 父母可以經常帶寶寶去戶外活動,寶寶曬太陽的時間最好在早上9-10點及下午的4點左右為宜。每次曬太陽時間的長短可1-2小時,或每次15-30分鐘,每天數次。也可曬一會兒到蔭涼處休息一會兒。
發布於 2023-05-28 08:52
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六個月寶寶補鈣食譜1:鮮蝦肉泥 原料:50克鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)、1克香油、適量精鹽 做法: 1)將鮮蝦肉洗淨,放入碗內,加少許水,上籠蒸熟,要蒸熟蒸爛; 2)待蒸爛後加入適量精鹽、香油,攪勻即可。 六個月寶寶補鈣食譜2:牛奶麵包粥 原料:1片切片面包、適量牛奶 做法:1)將麵包去硬邊,撕成小塊,放入鍋中; 2)鍋中加入牛奶,用小火邊攪拌邊煮,待煮成糊狀即可。 六個月寶寶補鈣食譜3:雞肝糊
發布於 2023-07-29 08:30
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一、絲瓜蝦皮豬肝湯原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、薑絲各適量,食油少許。 做法:1、將絲瓜去外稜洗淨,剝兩半切成段再去瓜瓤,豬肝洗淨切片,蝦皮用水浸泡;2、起油鍋,入薑絲、蔥花炒香再入豬肝略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸後投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。 營養功效:絲瓜蝦皮豬肝湯味道鮮美,不僅對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用還可防治佝僂病,並有利寶寶牙齒髮育。 二、胡蘿蔔排骨湯原
發布於 2023-08-11 19:52
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推薦食譜一:魚泥 食材: 淨魚肉50克 做法: 1、將收拾乾淨的魚放入開水中。 2、煮後剝去魚皮,除去魚骨刺後把魚肉研碎,然後用乾淨的布包起來,擠去水分。 3、將魚肉放入鍋內,加入100克開水。 4、直至將魚肉煮軟即成。 5、最後用碗裝上即可。 功效: 魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質,而且蛋白質(蛋白質食品)所含必需氨基酸(氨基酸食品)的量和比值最適合人體需要,容易被人體消化(消化食品)吸收。魚
發布於 2023-07-11 07:27
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專家提醒,一般情況下對於4個月以內嬰兒,每天母乳所產生的鈣就完全可以滿足其生理需要,在孩子長到五六個月時適當增加輔食,補充如奶製品、豆製品等含鈣量豐富的食物。1歲以內的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生長所需要的鈣量,對於那些不吃母乳而吃牛奶的嬰兒,建議可在醫生指導下服用補鈣類產品進行適當補鈣。 寶寶補鈣雖然重要,但是這也並不意味著可以隨意補鈣,在補鈣的過程中還是要注意一些問題的。其實針對補鈣
發布於 2023-05-28 09:05
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寶寶長到7個月時已經開始萌出乳牙,有了一定的咀嚼能力同時舌頭也有了攪拌食物的功能,寶寶們對飲食也越來越多地顯示出個人的愛好,餵養上也隨之有了一定的要求。寶寶可繼續吃母乳但因為母乳中所含的營養成分,尤其是鐵、維生素、鈣等已不能滿足寶寶生長髮育的需要,下面我們來看看七個月寶寶輔食食譜有哪些。 一、米湯蛋黃泥原料:大米100克、清水1500毫升、柴雞蛋1個 做法:1、大米洗淨浸泡一小時,雞蛋洗淨放入涼
發布於 2023-04-17 09:43
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11個月寶寶已經蹣跚學步了。假如寶寶缺鈣的話,學走路時身體的重量必然會加重脊柱和下肢的負擔,時間長了容易使脊柱和下肢變形,形成駝背、X型腿”和O型腿”,還容易形成扁平足。 另外,寶寶缺鈣常常表現為不容易入睡,更不易進入沉睡狀態,夜間常突然驚醒,啼哭不止。寶寶精神煩躁,對周圍環境不感興趣,有時家長髮現小兒不如以往活潑。而且多汗,與溫度無關,尤其是入睡後頭部出汗,使寶寶頭顱不斷磨擦枕頭,久之頭部後面
發布於 2023-06-25 13:09
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