除臭劑主要有以下幾種類型：物理除臭劑、化學除臭劑、微生物型除臭劑、植物型除臭劑和複合型除臭劑等。
物理類
物理除臭劑是通過物理方法進行除臭，利用除臭劑或者臭氣的物理性質，不改變臭氣組分的結果，只改變臭氣的局部濃度，或者說是相對濃度。常見的有吸附除臭劑、遮掩除臭劑等。吸附性除臭劑吸附性除臭劑是採用具有優異吸附能力的物質利用分子間範德華力將惡臭分子吸附於多孔性物質中的除臭方法，除臭劑比表面大、空容大，通常能吸附減少空氣中惡臭濃度以達到除臭的目的。例如“化糞池除臭劑”，採用最新的無磷配方，經過霧化，在微小的液滴表面形成極大的表面能。
該表面能可以吸附空氣中的臭氣分子，惡臭氣體的溶解過程，即有氣相轉變為液相的傳質過程，並使臭氣分子的結構發生變化，變得不穩定;此時，溶液中的有效分子可以向臭氣分子提供電子，與臭氣分子發生反應;同時，吸附在液滴表面的臭氣分子也能與空氣中的氧氣發生反應。經過本劑作用，臭氣分子將生成無味無毒的分子，如氮氣、水等。
掩蔽除臭劑掩蔽除臭劑是用天然芳香油、香料等物質掩蔽惡臭。主要針對很多難以去除的臭味或者除臭比較麻煩的環境，按比例混合幾種有氣位的氣體，以減輕惡臭。
