中醫認為，茵陳性味苦、微寒，入脾、胃、肝、膽經，有清熱利溼、利膽退黃之功。
藥理研究表明，茵陳湯能促進膽汁分泌，對肝臟有保護作用，有降壓、利尿作用，並有解熱作用，能降低血脂，防止血管壁脂質堆積。
紅棗含有蛋白質、脂肪、糖、有機酸、胡蘿蔔素及多種維生素和微量元素。
紅棗能益氣補血，健脾和胃，祛風，有促進肝臟合成白蛋白的功效，並能調整免疫功能紊亂。
茵陳除有藥用價值外，同時也是一種特殊的野菜，現代醫學研究表明：茵陳富含維生素C和維生素B，並含有人體所需的多種微量元素和20餘種氨基酸，具有很好的保健功能。
