丹參具有很好的藥用價值，其中含有大量有利於身體健康的成分，服用之後具有養血安神的效果。但是，丹參不能夠和酸性的食物一起服用，否則容易對身體造成損傷。
老中醫告訴我們，丹參具有很好的養血安神以及活血止血的作用，同時還能夠起到調經止痛以及擴張冠狀動脈、降低血壓以及提高抗病能力的功效，如果在身體出現月經不調或者是失眠、跌打損傷、心絞痛等疾病狀況時，可以將丹參泡水喝，能夠很好的促進身體恢復健康。
丹參是一種多年生草本植物，並且外表比較像唇形，是一種天然的並且安全又可靠的治療心臟還有心血管疾病方面的中藥，不僅能夠對多種疾病進行治療，同時又不容易導致身體出現不適症狀。
丹參泡水喝的禁忌
丹參服用之後對於身體好處多多，表面呈現紅色，同時浸泡之後出現一種油浸樣，根部也是比較的粗壯，同時含有的纖維也比較小，散發出來的味道比較重。不過，雖然丹參具有比較強的滋補作用，但是每次服用的時候仍舊不能夠貪多，建議每次服用三到五克左右就可以了，避免過多服用丹參對身體造成副作用。
在日常飲食方面也需要特別的注意，丹參不能夠和酸性食物一起服用，特別是食醋。因為醋屬於酸性，同時性酸，而大部分的酸性食物都是屬於溫熱性質的，而丹參性寒，所以具有擴張血管以及活血化瘀的作用，如果這兩種不一樣性質的中藥材以及食物一起服用，那就會導致功能不和，所以千萬不能夠同時服用。
除了不能夠和酸性食物一起服用之外，丹參最好也不要和羊肝一起吃。這是因為羊肝中含有的鐵離子、鈣離子以及鎂離子可以和丹參中所含有的酮基氧等發生反應，最後形成絡合物。所以說，丹參和羊肝一起服用之後，會降低中藥的藥效，所以羊肝不能夠和丹參一起服用。
除了以上介紹的食物不能夠一起服用之外，平時生活中，丹參也不要和牛奶、蔥以及藜蘆一起服用，避免影響藥效。
日常將丹參泡水喝的注意事項
除了上文介紹大一些服用丹參禁忌之外，一些日常服用的注意事項也需要特別的注意，避免對身體造成不好的影響。具體如下：
丹參在使用的時候雖然對於多種疾病都具有一定的預防以及和治療的作用，但是在平時的使用過程中同樣需要科學應對，千萬不能夠過量服用，否則很容易導致身體出現毒副作用。除了每次的用量需要特別注意之外，平時使用丹參的時候也不能夠長期服用，否則對於身體也是沒有好處的。
在服用丹參的過程中，飲食方面也需要特別的注意，少吃一些具有刺激性或者是生冷、油炸的食物，除此之外，黃豆還有牛奶這類型的食物最好也要少吃，避免影響藥效。
同時我們還需要了解的是，並不是所有體質的患者都是適合服用丹參或者是將丹參泡水喝的，如果是一些過敏患者以及懷孕期間的女性，同時一些長期服用相關藥物的患者，這些都是不適合服用丹參的，因為這類型的患者服用丹參之後很容易導致身體出現不良反應。
