目前，國內大型的禽肉和禽蛋加工生產企業都在強調使用中藥保健，以期獲得質量更好的畜產品。主要用於以下幾個方面：
1。疾病防治保健方面：中藥的作用主要是預防保健作用，實際生產中多應用一些清熱解毒、滋補氣血的中藥，以增強機體免疫力，提高抗病能力，使禽不得病少得病。在疾病治療方面，雞群發病後， 在治療中根據病情，選擇適當的中藥配合西藥一起使用，西藥解表，中藥祛根，一箭雙鵰。常用的有清瘟敗毒散、白頭翁散、扶正解毒散等方劑。
2。增強疫苗保護作用：在養禽生產中做疫苗前後三天用一些補中益氣、增強免疫力的中藥，以幫助調節免疫系統，可縮短疫苗的免疫空白期，從而達到預防保健的作用。常用的中藥有黃芪多糖、太子參、靈芝多糖等。 3。促進生長。肉雞肉鴨生產中常用健脾開胃、消食化積、調節腸道的中藥，調節消化系統機能，從而提高對飼料的利用率。常用的中藥有山楂、神曲、麥芽、黨參、大蒜等。肉雞肉鴨25天以後--出欄期間經常使用，能明顯提高飼料利用率，改善腸胃，顯著增重。 4。促進卵泡發育，增加產蛋。蛋雞蛋鴨生產中常用滋陰壯陽、補氣營血的中藥方劑，以促進卵泡的發育，增加產蛋數。如淫陽藿、益母草、肉蓯蓉、何首烏等。 5。改善畜產品品質。生產中為獲得更美味可口和色澤美觀的禽肉和肉蛋，在飼料中加入松針粉或辣椒粉，均可改變其顏色和風味。
