不光是寶寶奶粉、輔食,就連寶寶玩具也會被曝出重金屬超標的問題。寶寶長期食用重金屬超標的米粉會導致智力受損,甚至出現異常的行為。因此,寶媽們在選擇寶寶輔食品牌時也陷入了安全信任的危機。所以建議寶媽們瞭解一些關於常見重金屬的知識。知道寶寶食物中的重金屬是怎麼來的?才能幫助寶媽做出正確的決定。
重金屬一般是指砷、鉛與鎘這幾種物質。鎘屬於可溶性金屬,長期聚集於人體會對腎臟免疫系統、造血系統、肝功能等造成危害,對寶寶的影響更大。多吃富含鋅、鐵、鈣的食物可以對抗鎘;鉛會對神經系統,骨骼造血功能、消化系統有危害,特別是大腦處於神經系統敏感期的兒童。牛奶、胡蘿蔔、動物肝臟、木耳、維生素等都是排鉛的有益食物。
此外,有研究人員發現,輔食中所含有的重金屬主要來自於原材料,通過被汙染的土壤和水源吸收。因此,從源頭上根除很重要。美國“嘉寶”輔食有嚴格質量標準,他們認為沒有新鮮材料就沒有高品質產品,“嘉寶”工作人員會與種植者一起觀察作物,確定最佳收割時間,他們熟悉“嘉寶”農場的每一塊土地,並且每一份的蔬果都可以追蹤。這也是為甚麼“嘉寶”會提出“以愛之名”,因為“嘉寶”承諾每份的材料都是天然之愛。