1、維生素A加速傷口癒合
缺乏維生素A會阻礙傷口的癒合,維A參與細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白,並起著重要的作用,而且維生素A還有抗氧化作用,可美白皮膚,在傷口的癒合過程中發揮雙重作用。
因此想讓傷口癒合快,可多進食含維生素A的食物:動物肝臟、雞蛋黃、胡蘿蔔、西紅柿、牛奶等。
2、補鋅可促進傷口癒合
有權威認證,手術前後補鋅有利傷口癒合,因為鋅是新陳代謝所需多種酶的激活因子,參與人體脂肪、蛋白質及核糖核酸的合成與代謝,有利於表皮細胞的分裂生長,加快傷口新生肉芽組織形成,同時還可以預防感染。
含鋅的食物主要有:牛肉、豬肝、豬腎等,核桃、花生等堅果,以及豆類食品如黃豆、蠶豆等,還可以通過鋅製劑來補充,如新稀寶牌鋅硒寶,含第三代蛋白鋅,可快速補鋅以加速傷口癒合。
3、維生素C減少黑色素生成
維生素C增進傷口癒合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發熱時,此維生素之損失亦隨之增加,故其對刺激之反應扮演重要角色。同時手術後傷口癒合過程中需要靠膠原蛋白來填充,而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。維生素C是一種還原劑,可減少黑色素的形成,還具有較明顯的美白作用,能將已經生成的黑色素還原為無色物質。
維生素C存在於各種蔬菜、水果中,主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。
4、蛋白質減少傷口感染
蛋白質能促進傷口癒合,減少感染機會。有傷口的人可多進食含優質蛋白質的食物,如瘦肉、牛奶、乳鴿等,其中乳鴿含優質的血紅蛋白和軟骨素,可調節大腦神經,改善睡眠,調理身體,有特殊的食療效果。
5、適量脂肪對傷口癒合有益
脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸,具有抗炎作用,對傷口癒合有一定益處。
另外,糖是人體主要的供能者,供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果,既增加糖分,又能攝取足量的維生素。