竹葉青茶中含有咖啡鹼,能刺激中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。因此竹葉青茶適合上班族飲用。
竹葉青茶中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,可以用於治療水腫、水滯瘤等症狀。對於經常想要去水腫的女性十分有效果。
竹葉青茶中的茶多酚和鞣酸能凝固細菌的蛋白質、將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
竹葉青茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,達到減肥的目的。是減肥健生女性的佳品。
竹葉青茶中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,男女老少都合適。