1、滑石粉炒法
將滑石粉置鍋內加熱炒至靈活狀態,投入地龍段,不斷翻動,使其鼓起,篩去滑石粉即得。
2、酒炙法
取地龍段與黃酒拌勻,稍悶,置鍋內用文火炒至微幹,取出,放涼(每100kg地龍用黃酒18kg)。
3、酒悶砂炒法
取地龍段,與酒拌勻,稍悶,取砂子置熱鍋中,炒至滑利狀態,投入生地龍,不斷翻炒至表面棕黃色微鼓起時,取出,篩去砂子,攤涼。
4、蜜麩炒製法
取地龍段用酒(100∶15)噴勻,悶潤1h,另將蜜制麥麩置鍋內炒至略起煙,即投入地龍共炒,不斷翻動,拌炒至地龍表面棕黃色時取出,迅速倒入容器內,上蓋麻袋燜5~10min,篩去麥麩,攤涼。
同時,我們試用電熱恆溫箱炮製,取地龍段用陳米醋(1∶0.2)拌勻,悶潤1h,待醋被吸盡後平攤於搪瓷盤中,厚度約3cm,放置於電熱恆溫箱中100℃烘2h,中途翻動一次,烘烤至地龍表面呈棕色時,取出攤涼即可。