地龍炒雞蛋
菜系及功效：咳喘食譜 頭痛食譜 高血壓食譜
口味：鹹鮮味 工藝：炒
地龍炒雞蛋的製作材料：
主料：地龍15克,雞蛋100克
調料：植物油20克,鹽2克
教您地龍炒雞蛋怎麼做，如何做地龍炒雞蛋才好吃
1. 先將活地龍剖開，洗淨切碎;
2. 雞蛋打散與地龍一起加鹽攪勻;
3. 將炒勺里加適量植物油，加熱到七成;
4. 倒入混合液翻炒至熟即可。
地龍炒雞蛋的製作要訣：
本方四季均可用，用地龍前先在盒內放2天，使其排出體內汙物。
小帖士-健康提示：
1. 本品有平肝、息風、寧神、降壓之功效;
2. 適於高血壓的中老年人食用。
小帖士-食物相剋：
地龍：地龍畏蔥、鹽。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
