天山雪蓮果的營養價值

天山雪蓮果是一種純天然的綠色保健食品，也是酒店的美味佳餚最簡單的就是生吃，從泥土中採摘出來的雪蓮果，只要把表面的泥土洗掉，再除掉外皮，就可以直接當水果吃了。如果採摘後放置兩三天，可使其甜度提高，以發揮其果肉多汁、脆嫩、芳香的特點。煮雞肉或排骨，還可以煮雪蓮銀耳湯、冰糖雪蓮紅棗湯等。