性味：性微寒，味辛、苦。
功能主治：清溼熱，退黃疸。用於黃疸尿少、溼瘡瘙癢。
原料為茵陳，茵陳對人體結核桿菌有完全的抑制作用，對某些皮膚真菌有一定抑制作用，有顯著的消熱利溼清肝利膽，降血壓等作用，對溼熱黃疸/黃疸型肝炎/胸脅脹痛/膽囊炎/膽石症/高血壓/心煩失眠/頭暈/目眩等有明顯效果。《本草綱目》載：“茵陳除風溼寒熱邪氣，熱結黃疸，久服輕身益氣耐老，面白悅，長年”。並說菌陳生食或做餅、羹皆宜。菌陳生食即把茵陳切細加調料涼拌。茵陳餅是把茵陳切碎，加入麵粉中做或菜餅，或烙或烤或蒸，食之鬆脆芳香。茵陳羹是把茵陳切成1釐米長小段，入滾水中加調料，澱粉做成湯羹。若把茵陳煎汁加米煮成粥，名茵陳粥：味清香宜人。中醫認為，茵陳性味苦、微寒，入脾、胃、肝、膽經，有清熱利溼、利膽退黃之功，為中醫臨床常用的利膽退黃要藥。藥理研究表明，本品煎劑及醇浸劑能促進膽汁分泌，對肝臟有保護作用，有降壓、利尿作用。煎劑有強力解熱作用，能降低血脂，防止血管壁脂質堆積。其所含的揮發油對金黃色葡萄球菌有明顯抑制作用，對痢疾桿菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌及皮膚病原性真菌也有一定的抑制作用。肝炎患者，多食慾不振，用本品與大米煮粥服食，寓補於治，藥食同用，可收事半功倍之效。加白糖同用，既可保護肝臟，又可矯正茵陳味苦之弊，有利於患者康復。茵陳粥宜稀薄為宜，脾胃虛寒者不宜選用。
