質量為本成就銀鷺三次飛躍。
"質量是企業的生存之本"，銀鷺人深諳這個道理。因此，企業自創立之初，就樹立了"全員參與，質量為本"意識，要生產出質量最好的產品參與市場競爭。以質量為本，成就了企業發展的三個飛躍。
第一個飛躍
從村辦小作坊起步，以質量求生存。
據介紹，1985年，陳清水、陳清淵兄弟及其他股東因地制宜，利用馬塘當地的龍眼、水果資源優勢，開辦了當時同安首家村辦罐頭廠--同安新圩興華罐頭廠。當時，他們6個人湊了3萬元，其他甚麼都沒有。沒有技術，他們就帶著乾糧到晉江等地的罐頭廠去學;沒有廠房，他們一磚一瓦蓋起來;沒有水，他們就從12公里外的古宅水庫引進來;沒有路，他們自己動手開山闢嶺，修建了一條800多米的進村水泥路……
那個年代，他們的同行企業在廈、漳、泉地區一共有上千家。一方面，他們要與當時的國營企業競爭;另一方面，他們要與同類民營企業競爭，生存環境十分惡劣。在這種激烈的競爭環境下，他們就是以質量取勝，用當時的話講就是做到了"貨真價實"，生產出比別人質量好的產品，所以他們生存下來了。
第二個飛躍
在合資的基礎上開拓新產品，以質量求發展。
1990 年，通過引進外資，創辦了中外合資廈門同茂食品罐頭有限公司。企業發展有了一定基礎，他們更注重產品質量的提升。同時，開始嘗試導入質量安全生產管理體系。1995年獲得出口罐頭廠廠商代號(Q72)和出口食品廠衛生註冊。企業發展有了更廣闊的空間，銀鷺產品在市場上成為了"物美價廉"產品的代表。
第三個飛躍
以產品質量為核心，銀鷺集團提出三大發展戰略:人才戰略，科技戰略和名牌戰略。
企業發展了，產品質量基礎夯實了，技術力量增強了，有了這些基礎，在2000年，銀鷺提出了人才、科技、名牌三大發展戰略，走上了經營管理發展的快車道。
