野蔥的來源 – 易康網

　　為百合科植物野蔥的全草，我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，而以山東、河北、河南等省為重要產地。

　　根據蔥白的長短又分為兩個類型。大蔥植株高大，蔥白潔白而味甜，在北方栽培較多。蔥是日常廚房裡的必備之物，北方以大蔥為主，它不僅可作調味之品，而且能防治疫病，可謂佳蔬良藥。

　　大蔥多用於煎炒烹炸;南方多產小蔥，是一種常用調料，又叫香蔥，一般都是生食或拌涼菜用。

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野蔥味辛，性溫，無毒。長期食用可以強智益膽氣。將野蔥煮水浸泡或搗碎外敷在局部，主治各種山中毒物刺傷，山中溪水的沙蝨，及箭傷等毒。野蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。 1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌，且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時，維生素B1所含的澱粉及糖質會變

發布於 2023-10-26 17:35

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野蔥的營養價值

野蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。 1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌，且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時，維生素B1所含的澱粉及糖質會變為熱量，而提高恢復疲勞的作用。 2.蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。蔥中含有相當量的維生素C，有舒張小血管，促進血

發布於 2023-10-26 17:22

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野蔥的形態特徵

鱗莖圓柱狀至狹卵狀圓柱形，粗0.5-1(-1.5)釐米;鱗莖外皮紅褐色至褐色薄革質，常條裂。葉，圓柱狀，中空，比花葶短，粗1.5-4毫米。花葶圓柱狀，中空，高20-50釐米，中部粗1.5-3.5毫米，下部被葉鞘;總苞2裂，近與傘形花序等長;傘形花序球狀，具多而密集的花;小花梗近等長，略短於花被片至為其長的1.5倍，基部無小苞片;花黃色至淡黃色;花被片卵狀矩圓形，鈍頭，長5-6.5毫米，寬2-3毫

發布於 2023-10-26 17:08

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吃野蔥要注意的

第一，野菜要注意烹飪方法，野菜的烹飪注重保持其“野味”，可炒食、涼拌、做餡，亦可熘、燴、燒、煮，還可做湯或生食，關鍵在於根據野菜不同的特點選擇不同的烹調方法。第二，野菜取材要新鮮，洗切和下鍋烹調的時間不宜間隔過長，避免造成維生素及無機鹽的損失。第三，野菜不可多吃，野菜一般較少受到汙染，也確實別有風味，可謂天然食物，但凡事講究適度。過量進食野菜，因多數野菜性涼致寒，易造成脾寒胃虛等病。像魚腥菜

發布於 2023-10-26 17:29

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玄參的來源

玄參為玄參科植物玄參的根。立冬前後採挖，除去莖、葉、鬚根，刷淨泥沙，曝曬5—6天，並經常翻動，每晚須加蓋稻草防凍(受凍則空心)，曬至半乾時，堆積2—3天，使內部變黑，再行日曬，並反覆堆、曬，直至完全乾燥。陰雨天可採取烘乾法。本品易反潮，應貯於通風乾燥處，防止生黴和蟲蛀。

發布於 2023-07-09 17:41

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七巧板的來源

“七巧板”是我國古代勞動人民的發明，其歷史至少可以追溯到公元前一世紀，到了明代基本定型。明、清兩代在民間廣泛流傳，清陸以湉《冷廬雜識》卷一中寫道“近又有七巧圖，其式五，其數七，其變化之式多至千餘。體物肖形，隨手變幻，蓋遊戲之具，足以排悶破寂，故世俗皆喜為之。” “七巧圖”不知何時傳到國外，受到他們的歡迎與重視，李約瑟說它是“東方最古老的消遣品”之一，至今英國劍橋大學的圖書館裡還珍藏著一部《七巧新

發布於 2023-08-18 21:02

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果膠的來源

果膠物質是植物細胞壁成分之一，存在於相鄰細胞壁間的胞間層中，起著將細胞粘在一起的作用。不同的蔬菜，水果口感有區別，主要是由它們含有的果膠含量以及果膠分子的差異決定的。柑橘、檸檬、柚子等果皮中約含30%果膠，是果膠的最豐富來源。按果膠的組成可有同質多糖和雜多糖兩種類型：同質多糖型果膠如D-半乳聚糖、L-阿拉伯聚糖和D-半乳糖醛酸聚糖等;雜多糖果膠最常見，是由半乳糖醛酸聚糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖以不

發布於 2024-01-13 12:19

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水的來源

概述地球是太陽系八大行星之中唯一被液態水所覆蓋的星球。地球上水的起源在學術界上存在很大的分歧，目前有幾十種不同的水形成學說。有些觀點認為在地球形成初期，原始大氣中的氫、氧化合成水，水蒸氣逐步凝結下來並形成海洋;也有觀點認為，形成地球的星雲物質中原先就存在水的成分。另外的觀點認為，原始地殼中硅酸鹽等物質受火山影響而發生反應、析出水分。也有觀點認為，被地球吸引的彗星和隕石是地球上水的主要來源，甚至

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甲醛的來源

一是用做室內裝飾的膠合板、細木工板、中密度纖維板和刨花板等人造板材。因為甲醛具有較強的黏合性，還具有加強板材的硬度及防蟲、防腐的功能，所以目前生產人造板使用的膠粘劑是以甲醛為主要成分的脲醛樹脂; 二是用人造板製造的傢俱。某市消費者協會進行過的一項比較試驗結果顯示：在抽取的60套中密度傢俱樣板中，有29套甲醛超過國家有關標準，超標率高達48.23%; 三是含有甲醛成分的其他各類裝飾材料，如白乳膠、

發布於 2024-04-28 19:14

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汗臭來源

來源一：頭髮你的頭髮如果屬於油性發質，夏天來臨，油脂會分泌得更加旺盛。含有許多油脂的汗液，隨著外界細菌分解產生的味道，再加上油脂本身的氣味，就會令鼻子不敢靠近。如果你最近的心理壓力比較大，內分泌系統就會和你鬧彆扭。體內雄性激素增多，合成脂肪的功能加強，頭髮因此變得油膩伴有難聞的氣味。來源二：腋下腋下汗腺屬於大汗腺，大汗腺排出的汗水含有蛋白質，脂質等物質，被細菌分解後產生許多不飽和脂肪酸和氨

發布於 2024-09-24 10:00

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