天麻是一種治療眩暈病的重要藥材,味甘性平,入肝經,主要功用為平肝息風,凡肝陽上亢所致之頭暈目眩、面色通紅、頭重腳輕,或者肝風內動引起的高熱驚風、驚癇抽搐、角弓反張等,以天麻配伍他藥服用,常有良好的效果。
鑑於此,一些不法商人就以相似的其他根莖冒充天麻,欺騙患者。市場上常見的假天麻有紫茉莉根、大麗菊塊根、馬鈴薯、芭蕉芋地下莖、毛芋頭等,這些植物根莖形狀與天麻藥材十分相似,有時真假難辨,需要掌握要領進行鑑別。
天麻為長橢圓形,略扁,皺縮而彎曲,一端有殘留莖基,紅色或棕紅色,俗稱“鸚哥嘴”,另一端有圓形的根痕。表面黃白色或淡黃棕色,半透明,常有淺色片狀的外皮殘留,多縱皺,並可見數行不甚明顯的鬚根痕排列成環。質堅硬,不易折斷。其斷面略平坦,角質黃白色或淡棕色,有光澤。放口中咬嚼一下,較脆,有黏性。氣特異,味甘。
根據老藥工的經驗,辨別真假天麻的方法可以概括為:“天麻長圓扁稍彎,點狀環紋十餘圈;頭頂莖基鸚哥嘴,底部疤痕似臍圓。”若仍難以鑑別,就需要請專家進行顯微鑑別和理化鑑別了。
天麻以色黃白、半透明、肥大堅實者為優;色灰褐、體輕、斷面中空者為次。按地區講,四川的廣元,陝西的寧強,吉林的渾江,湖北的神農架,都出產優質天麻,被稱為道地藥材。