概述
動脈粥樣硬化是常見病，也是對身體危害性很大的疾病。之所以造成這種疾病，是因為動脈當中膽固醇、類脂肪等物質代謝紊亂，導致大量脂質在動脈當中沉澱，最後形成血栓，使得動脈纖維化，導致動脈粥樣硬化。動脈粥樣硬化能夠使得神經血管功能失調，還能夠引起血栓，是到身體供血障礙。40歲以上的男性以及絕經之後的女性是動脈粥樣硬化的高發人群。
步驟/方法：
1、 動脈粥樣硬化的病人經常伴隨高血壓以及高膽固醇血癥，或者是伴隨糖尿病。腦力勞動者當中動脈粥樣硬化的發病人數最多。應該注意的是，動脈粥樣硬化是中老年人死亡的主要原因之一。
2、 在老年人當中，動脈粥樣硬化好發的部位是中等肌型動脈，在這些患者的動脈當中，中膜有明顯的鈣鹽沉澱，並且動脈會有骨化現象。如果是高血壓患者或者是糖尿病患者，則細小動脈粥樣硬化較為常見。
3、 動脈粥樣硬化發病之後，會導致動脈當中有粥樣斑塊形成，並且動脈壁變得狹窄變得堅硬，影響供血。動脈粥樣硬化患者應多吃植物蛋白，多補充碳水化合物，少吃果糖、蔗糖以及乳糖等成分含量高的食物。
注意事項：
為了預防動脈粥樣硬化，含有維生素c的食物要多吃，因為維生素c可以使膽固醇羥基化，從而減少動脈當中膽固醇的含量。另外還要多吃含有高纖維素的食物。
