許多老年人為長有老年斑而苦惱，經常喝生薑蜂蜜茶可以有效祛除老年斑。
取新鮮生薑片 10-15克，用開水浸泡 5分鐘，待水溫冷卻至 60度以下時，加入10- 15克蜂蜜攪勻飲用。需要注意的是，加入蜂蜜時，水溫不可過高，否則會破壞其中的維生素C，降低其抗氧化能力。長期堅持B陰，不僅能從一定程度上防止老年斑繼續生長，而且還可能使已經出現的老年斑漸漸變淺、縮小。
生薑具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發散的作用可促進氣血的運行;現代醫學研究也表明，生薑裡含有的辛辣成分 “薑辣素”具有很強的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制體內過氧化脂質的產生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素 E的作用更強。蜂蜜則具有補中潤燥、緩急解毒的作用，通過其補益作用可促進人體氣血的化生，維持氣血的正常運行。現代醫學研究亦表明，蜂蜜中含有大量的抗氧化劑、維生素C和黃酮類化合物等，對自由基有很強的“殺傷力”。生薑具有發散作用，年老體弱，表虛自汗者不宜久服，否則易耗氣傷陰。蜂蜜的補益作用則可以避免服用生薑後出汗過多，導致人體陰液過度耗傷的不良反應，二者“互補互利”。
