我國農村7~15歲學生中,約1200萬人貧血,1800萬人低體重和營養不良。相比日本幾乎每個學校都有營養師指導配餐,目前我國絕大多數市縣甚至連一個營養師都沒有,我國在營養改善進程方面相對滯後,尤其貧困地區兒童生長髮育不良乃至罹患疾病等現象仍然較為嚴重。
據此,中國青少年發展基金會和湯臣倍健聯合發起了“希望工程湯臣倍健營養支教計劃”,致力通過希望小學營養教師培養、營養知識課堂等方式,向當地師生、家長普及營養知識和可持續地改善希望小學學生的營養狀況。湯臣倍健營養學院將為希望小學老師提供專業培訓,幫助他們考取國家公共營養師資格證書、成為我國第一批希望小學的營養“傳教士”,為貧困地區師生及家長帶來持續的營養改善。由此我國首批希望小學營養教師將不久登上歷史舞臺。