花生怎麼吃養胃

　　首先，要將外觀呈黃綠色的花生剔除，然後用流動水浸泡、漂洗，再用乾淨水煮熟，濾去水而食之。黃麴黴菌毒素有水溶性，經過漂洗、水煮，花生所汙染的黃麴黴菌毒素基本上溶到水裡去了，吃煮熟的花生就較為安全，且易於消化吸收。

　　有人說，水煮花生不香不脆，用油炸行否?

　　經過實驗，黃麴黴菌毒素即使加溫到200℃，也不能將其破壞，而且經過高溫油炸，花生中的蛋白質、脂肪會變成雜環胺、多環胺等芳香類物質，增加其致癌性。因此，常食油炸花生，不宜提倡。

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感到胃疼時，吃把生花生就能緩解疼痛感，在坊間大多數人都知道這種“土法子”。那麼，生花生的確有這種“特殊”的功效嗎? 對此，有關專家指出，這是對花生的一種誤解，其實因“土法子”受益的人吃其他食物也一樣取得同樣的效果。相反，花生雖好但並不是人人皆宜。專家介紹，從保健意義上來講，花生有一定的養胃作用，可一旦得了胃病，在治療胃病方面，花生的作用並不大，僅能夠中和過多胃酸起到一定養胃作用。也有人認為吃

發布於 2023-12-02 17:38

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吃生花生養胃作用不大

對於民間流傳的“吃生花生養胃”一說，似乎缺乏足夠的依據。花生本身作為一種堅果類食品，不易消化，而且花生含脂肪較多，脂肪的消化吸收需要膽汁乳化，而過多的膽汁分泌可能導致膽汁反流性的胃炎，不利於健康。花生中不飽和脂肪酸的含量很高，被譽為“植物肉”，其營養價值之高，就連被稱為高級營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等也甘拜下風。能夠治療冠心病、高血壓和動脈硬化，且花生米具有良好的止血作用，幾乎

發布於 2023-12-08 17:01

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吃甚麼養胃

1、蜂蜜，味道真的不錯。它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。 2、蓮藕，富含澱粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的癒合，還有解酒的功能呢! 3、雞蛋，蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。所以要記住多吃些雞蛋羹啊! 4、大棗，大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用。 5、牛奶，近年研究表

發布於 2024-09-04 13:09

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吃甚麼食物養胃

1、紅薯：紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。 2、山楂幹：與山楂片需要加入大量糖分和添加劑不同，山楂幹是將山楂直接脫水製作而成，不僅纖維素含量高，還含有豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸等營養素，口味也很好，可以說是消食

發布於 2024-06-02 21:04

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吃甚麼東西養胃

1、牛奶味甘、性平，歸肺、胃經。作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、溼證者忌食。 2、粥類粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜

發布於 2024-07-14 08:02

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吃甚麼東西養胃

1、牛奶味甘、性平，歸肺、胃經。作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、溼證者忌食。 2、粥類粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜

發布於 2024-07-19 20:19

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養胃吃甚麼好

1.牛奶牛奶中的營養非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，並且經過研究發現，牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。 2.粥類要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮

發布於 2024-10-14 20:18

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患有鼻竇炎可以吃生花生嗎？

概述現在再日常生活中，生活壓力較大，飲食方面也越來越不規律了，所以患有胃病的人群也越來越多，其中胃竇炎便是發生在胃竇部的一種慢性的炎症疾病，這其實也是一種常見的腸胃疾病，也是一種多發病。該病一旦發生後，都會使患者出現上腹部飽脹，隱痛或劇痛的情況出現，這樣便會使患者正常的生活帶來了影響。那到底胃竇炎能吃生花生嗎？步驟/方法： 1、患有胃潰瘍疾病的患者，在日常飲食中是可以食用花生的，花生不

發布於 2023-01-19 16:47

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秋季吃甚麼能養胃暖胃

秋涼換季時節，如果飲食不當的話，胃也格外容易受涼，那麼秋季吃甚麼能養胃暖胃? 南瓜——滋養腸胃。南瓜中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激。早餐煮粥時放幾塊南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯，簡單方便。胡蘿蔔——增強脾胃抵抗力。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，既達到暖胃目的，又吸收了燉肉的香氣，味道更好。甘藍——修復胃黏膜組織。甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保

發布於 2023-12-30 03:44

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胃不好的人吃甚麼養胃

1、糯米江米紅棗粥糯米、江米，性甘平、無毒，入脾胃。有暖脾胃，補中益氣，縮小便的功效。大棗“主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。”以此二種藥食同源的原料共煮粥，經常食用，對胃寒有效。 2、糖薑片、糖姜水：糖薑片即超市所售成品，而且價格不高，比自己製作要省事，直接買來零食即可。糖姜水則是將生薑切片，加紅糖共煮，胃寒疼痛不斷時

發布於 2024-09-04 13:15

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