我們喜歡吃的腰果，故鄉並不在中國，世界上主要的腰果產地是非洲的陌桑比亞，被稱為“腰果之鄉”。中國腰果產地主要在海南和雲南，現在還難有一個很大的腰果種植園，其面積大約有三十萬畝。
為甚麼我國不是大面積廣範圍的種植腰果呢?這就要從腰果的生活特性和生長特徵說起。
腰果
第一、腰果的生活特性限制了中國腰果產地不能廣泛化。
1、腰果不耐低溫，最適宜的年平均氣溫在二十四攝氏度到二十八攝氏度之間，月平均氣溫在二十三到二十九攝氏度之間。這個溫度就限制了腰果的種植範圍。我國只有南方的地區溫度能達到這個標準，別說東北了，就是華北大部分地區也不適宜腰果生長。
2、然後說光照。腰果樹喜光，年日照數達到一千五百至兩千個小時之間，才能夠保證腰果的正常生長。
3、腰果適宜年降雨量在一千到一千六百毫米。對於土壤的要求不是很高，中性乃至微酸性土壤都適宜，但需要良好的排水性和通氣性。如果是鹽鹼地、沼澤地、排水不好的低窪地、含鹽分過高的土地，都不適合種植腰果。
這樣的生長要求就限制了腰果的種植發展。
第二、腰果整體特徵。
腰果的種子可以食用，這是我們都知道的。可你知道腰果其他方面的知識嗎?腰果是一種常綠的灌木或喬木，腰果樹的木材是造船和燒炭的上好材料。樹膠可以替代阿拉伯膠。因為腰果樹和美洲毒葛和毒鹽膚木有著親緣關係，所以，容易導致過敏。
要過的堅果有兩層皮，外層較薄表面很光滑，就像是玻璃一樣。內層很堅硬。在殼間有一層棕色油，可以治療水瘡，也可用做潤滑油、殺蟲劑，還能用於塑料生產。
腰果看人工採收，剝出堅果曬乾以後就尅再加工了。
中國的氣候就決定了中國的腰果產地只能在海南和雲南。北方的朋友有機會可以到哪裡參觀遊覽呀，感受一下南國風情。
