發布於 2023-12-05 12:00

  百人百味,喜好不同,腰果的吃法也不同。生腰果怎麼吃呢?其實,腰果就可以生吃的。只要是堅果類的,都是可以生吃的。當然生的腰果口感和做熟了的絕對不一樣,不過,你要是非喜歡吃生腰果,那小編也沒有辦法呀!

  生腰果

  第一:生腰果的營養價值。

  生腰果的含糖量是比較高的,基本就是總營養的百分之二十五。其他的乾果就含量比較少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五,杏仁更低,佔百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以,生腰果的口感是甜絲絲的。

  生腰果的脂肪含量高達百分之四十七,蛋白質是百分之二十二,還有豐富的礦物質和大量的維生素。其中,腰果的脂肪中,大部分都是不飽和脂肪酸,但是,和其他的堅果相比較,腰果中的不飽和脂肪酸中,對於人體不利的部分含量相對較高。所以,還是要控制不要一天之內吃太多的。

  第二:生腰果的吃法。

  生腰果怎麼吃呢?最簡單的方法就是直接在鍋裡考一下,大約三四分鐘的時間。然後晾涼了,就可以吃了。這種吃飯太簡單了,不用油,不用任何調料,只需要烤一會。你小時候自己炒過花生沒有?啥也不放,就直接放鍋裡的那種?對,就是那樣,感覺也挺好吃的,至少我這麼認為!那裡面有一種童年的味道。

  還可以做成鹽焗腰果。鹽焗腰果做法也很簡單,先用鹽水把腰果泡一下,撈出晾乾。44放在油裡面炸。注意:油不要太熱,避免腰果糊了。也不要放很多,腰果裡面本身就有大量堅果油的。炸好以後晾涼,撒上鹽,就可以裝盤了。是不是也很簡單?只要十分鐘就可以搞定了。

  生腰果怎麼吃?當然,如果你很有時間和精力還可以做成怪味腰果。怪味腰果費時間,但是,那種味道可是對得起那些時間的。懶?嗯,懶也好辦,炭燒腰果就適合懶人,把腰果水力煮一下,拌上澱粉,油裡一炸,晾乾就OK了。

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