腰果是一種營養豐富，味道香甜的乾果，即可當零食食用，又可製成美味佳餚。專家對腰果的評價非常高，那麼腰果的營養價值與功效有哪些呢?
Cashew Nut腰果因其堅果呈腎形而得名，腰果果實成熟時香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，為世界著名的四大幹果之一。
腰果是一種營養豐富，味道香甜的乾果，即可當零食食用，又可製成美味佳餚。
營養價值 1、腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處;2、含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老;3、經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性慾，使體重增加。
適用人群 一般人群均可使用1、腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用;2、腰果含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種，雖不易使人發胖，但仍不宜食用過多，尤肥胖的人更要慎用;3、腰果含有多種過敏原，對於過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。
食用功效 腰果性味甘、平，有降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫之功效。
腰果的營養價值與功效都很高，得到了營養學家的高度評價，如果有機會的朋友可以多吃一些類似的果品。
