性狀
肉蓯蓉味甘、性溫，具有補腎壯陽、填精補髓、養血潤燥、悅色延年等功效。肉蓯蓉藥食兩用，長期食用可增加體力、增強耐力以及抵抗疲勞，同時又可以增強人類及動物的性能力及生育力。肉質莖，呈長圓柱形或下部稍扁，略彎曲，長3-375px，下部較粗，直徑5-375px;向上漸細，直徑2-375px。表面灰棕色或棕褐色，密被覆瓦狀排列的肉質鱗片，鱗片菱形或三角形，厚約5px，寬0.5-37.5px。並可見鱗片脫落後留下的葉跡呈彎月形。質堅硬，不易折斷。斷面棕色，有談棕色點狀維管束，深波狀或鋸齒狀環列。木質部約佔4/5，有時中空。表面和斷面在亮光處可見結晶樣小亮點。傳統認為以肥大肉質、黑棕色、油性大、質柔潤者為佳。
顯微
莖橫切面：表皮為1列扁平細胞，外被角質層。皮層由數十列薄壁細胞組成，排列緊密，近維管束處的細胞具紋孔，散有葉跡維管束。維管束處韌型，常16-22個排列成深波狀或鋸齒狀圓環;韌皮部薄壁細胞排列緊密，有時產分成頹廢狀;形成層不甚明顯;木質部可見非木化纖維。射線明顯。髓部多分形。皮層及髓部薄壁細胞含澱粉粒。鱗葉橫切面：上下表皮細胞各1列，扁長方形，外被薄角質層。下皮細胞1列，稍大。葉肉組織均為海綿組織，細胞類圓形，壁薄，含葉綠體，細胞間隙小。維管束5-7，外韌型，切向排列。
理化
1. 取該品粉末1g，加含0.5%鹽酸的乙醇溶液8ml，加熱迴流10分鐘，趁熱濾過，濾液加氨試液調節至中性， 蒸乾，殘渣加1%鹽酸溶液3ml使溶解，濾過。取濾液1ml，加碘化鉍鉀試液1-2滴，生成橘紅色或紅棕色沉澱。2. 取該品粉末1g，加甲醇10ml，超聲處理10分鐘，濾過，濾液作為供試品溶液。另取菱角甾昔對照品;加甲醇製成每1ml含2.5mg的溶液，作為對照品溶液。吸取上述兩種溶液各5μl，分別點於同一硅膠G薄層板上， 以醋酸乙酯一甲醇9%醋酸溶液(20:3:2)為展開劑，展開，取出，晾乾， 噴以5%三氯化鐵乙醇溶液。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點3. 取該品粉末1g，加80%乙醇10ml，加熱迴流10分鐘，濾過，濾液作為供試品溶液。另取肉蓯蓉對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。再取甜菜鹼對照品，加80%乙醇製成每1ml含5mg的溶液，作為對照品溶液。吸取上述三種溶液各5μ1，分別點於同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠G薄層板上，以甲醇一水一醋酸(9:2:0.5)為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以改良碘化鉍鉀試液。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點;在與對照品色譜相應的位置上，顯相同的橙紅色斑點。
