桑葚酒怎麼做 – 易康網

　　1.桑葚挑去爛的，發黴的，剩下的放在一邊備用，我沒有清洗，如果你覺得心裡不舒服，可以用酒洗一洗，但一定記得動作要輕柔，桑葚很容易破

　　2.冰糖適量，我用的是老冰糖還需要拍的碎一些，容易化，如果你用的很整齊的冰糖，不需要拍

　　3.需要準備一瓶白酒，度數在50度左右，不建議用黃酒或米酒，高度酒易保存

　　4.還需要一個乾淨的無水無油的可密封的玻璃瓶

　　5.一層桑葚，一層冰糖，不要全放滿

　　6.然後倒入白酒，沒過食材

　　7.在陰涼處密封保存，一週後即可飲品，你也可以繼續保存到秋冬季節，更適宜

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桑果泡酒怎麼做

將桑葚用水清洗，再放入玉米澱粉，用涼水浸泡，幾分鐘後撈出洗淨。玉米澱粉能夠起到消毒和去汙的功能。將洗淨桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾乾。最好用50度以上釀製的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。桑葚泡酒，泡上一個月，就可以飲用了。

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發布於 2024-04-08 15:12

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