發布於 2023-12-17 04:05

  感官鑑別。新鮮乳(消毒乳)呈乳白色或稍帶微黃色,有新鮮牛乳固有的香味,無異味,呈均勻的流體,無沉澱,無凝結,無雜質,無異物,無粘稠現象。

  將奶滴入清水中,若化不開,則為新鮮牛奶;若化開,就不是新鮮牛奶。若是瓶裝牛奶,只要在牛奶上部觀察到稀薄現象或瓶底有沉澱的,則都不是新鮮奶。

  煮沸試驗法。取約10ml乳樣於試管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分鐘觀察,如有凝結或絮狀物產生,則表示牛奶不新鮮或已變質。

  好牛奶,不掛杯。買來的牛奶(沒有煮過或微波爐加熱過的)迅速倒入乾淨的透明玻璃杯中,然後慢慢傾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子內壁,且不掛杯,容易用水衝下來,那就是原料新鮮的牛奶。這樣的奶是在短時間內就送到加工廠,而且細菌總數很低。如果玻璃杯上的奶膜不均勻,甚至有肉眼可見的小顆粒掛在杯壁,且不易清洗,那就說明牛奶不夠新鮮。

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發布於 2024-03-18 01:46
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發布於 2024-03-18 01:53
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發布於 2023-10-29 14:06
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發布於 2023-10-22 06:33
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概述 你好!很高興能回答您所提出的關於腸梗阻方面的疑問。腸梗阻是一種讓人非常痛苦的疾病,在患上以後一定要注意自己的飲食情況,否則會容易造成更嚴重的傷害。腸梗阻分為完全性的和不完全性的,也就是全部堵住了跟堵住一部分兩種。腸梗阻的主要症狀有停止排便,或者排便的次數很少,要五六天一次,甚至連放屁都沒有了,那麼說明你就都堵住了。還有腹痛,噁心嘔吐,發熱等等症狀。 步驟/方法: 1、 一般來說,腸梗阻
發布於 2024-06-27 16:50
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發布於 2024-03-18 01:59
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保存牛奶要注意以下幾點: (1)鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱裡。 (2)不要讓牛奶曝曬或照射燈光,日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素,同時也會使其喪失芳香。 (3)瓶蓋要蓋好,以免他種氣味串入牛奶裡。 (4)牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。 (5)過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入
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發布於 2024-08-01 11:02
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