牛奶的保存方法

　　牛奶要避免陽光照射新鮮的牛奶經陽光照射一分鐘以上，奶中的B族維生素會很快消失。即使在微弱的陽光下，經6個小時的照射，其中的B族維生素也僅剩一半了。而在避光容器中保存牛奶，不僅維生素不容易損失，還可以保持牛奶特有的鮮味。

　　塑料瓶裝的牛奶要避免受到日光燈的照射此類包裝的牛奶在受到日光燈的照射後，有75%的牛奶會產生一種難聞的味道。經實驗證明，塑料瓶裝的牛奶在受日光燈照射24小時以內，其維生素C全部喪失，維生素B2也有減少。

　　煮沸的牛奶不宜放在保溫瓶中因為牛奶是高蛋白質液體，在40℃以上的環境中容易變質。另外，煮牛奶的容器和保溫瓶都不是無菌的，沾染細菌的牛奶放在保溫瓶中相當於給了細菌一個更容易生存的環境，容易發酵變質，人食用後極易患病。

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牛奶的保存過程中，你知道牛奶是不能冷凍的嗎?一般家庭都是靠冷凍來保存牛奶，因為冷凍會破壞牛奶中的營養，所以微冷是保存牛奶的最好方法。 2牛奶最怕高溫，在高溫環境下，牛奶最容易變質。所以保存牛奶要放入冰箱，避免高溫保存。 3牛奶不宜放在黑暗的地方去保存牛奶，也不宜用強光去照射牛奶，這樣會破壞牛奶裡的維生素。 4牛奶是比較容易變酸的。所以取出牛奶以後，就要注意用急火去加熱，以免牛奶變酸。

發布於 2023-12-17 03:51

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牛奶的保存方法

保存牛奶要注意以下幾點：鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。不要讓牛奶曝曬或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。

發布於 2024-09-01 14:41

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牛奶的保存方法

保存牛奶要注意以下幾點： (1)鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。 (2)不要讓牛奶曝曬或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。 (3)瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。 (4)牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。 (5)過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入

發布於 2022-12-15 09:55

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發布於 2023-07-02 12:08

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牛奶的儲存

(1)鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。 (2)不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。 (3)牛奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。 (4)牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。 (5)過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱

發布於 2023-12-17 03:45

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發布於 2023-05-05 04:27

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如何儲存純牛奶

1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。 2、不要讓牛奶暴曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。 3、牛奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免其它氣味竄入牛奶裡。 4、牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。 5、過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。

發布於 2023-01-04 03:05

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發布於 2024-02-13 09:45

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