菱角，又叫菱。二角為菱，形似牛角。三角、四角為芰。生長在湖泊中。菱落在泥中，最易生長。有野菱、家菱之分，均在三月生蔓延長。葉浮在水上扁而有尖，很是光滑，葉下有莖。五六月開小白花，在夜裡開放，白天而合上，隨月亮的圓缺而轉移。它的果實有好幾種：沒有角、兩角、三角、四角。角中帶刺，尖細而脆，長在角尖。 一種水生植物。一年生浮水或半挺水草本。根二型：著泥根鐵絲狀，著生於水底泥中;同化根，羽狀細裂，裂片絲狀，淡綠色或暗紅褐色。莖圓柱形、細長或粗短。葉二型：浮水葉互生，聚生於莖端，在水面形成蓮座狀菱盤.
葉
葉片廣菱形，長3—4.5釐米，闊4~6釐米，表面深亮綠色，無毛，背面綠色或紫紅色，密被淡黃褐色短毛(幼葉)或灰褐色短毛(老葉)，邊緣中上部具凹形的淺齒，
菱角葉邊緣下部全緣，基部廣楔形;葉柄長2—10.5釐米;中上部膨大成海綿質氣囊，被短毛;沉水葉小，早落。
