洛神花茶的泡法

　　材料：洛神花幹品10克，冰糖或蜂蜜適量。

　　1、將適量洛神花放入鍋中，加入清水並以中火煮開，3分鐘後熄火，利用餘溫浸泡5分鐘。

　　2、過濾掉茶渣後，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養)以增加甜味。

　　3、如採用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味。

　　4、不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好後放入適當的冰塊。炎炎夏日，喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配衝飲，也是不錯的選擇。

　　5、洛神花茶宜在飯後飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。

　　小小叮嚀：冷熱飲皆宜，夏天冰鎮後隨時飲用生津解渴又可口。

　　6、用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮開後用小火燜30分鐘,加入白糖適量(依個人口味)冰鎮風味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊、適量飲用有益健康、

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