1、抗氧化
起泡酒和紅葡萄酒一樣都含有具備抗氧化功能的多酚類物質,可以消除人體內的自由基。起泡酒尤其富含某些特別類型的多酚,可以保護神經細胞免受傷害。
2、改善情緒
喝起泡酒的時候,想到它可以給身體帶來的種種益處,自然會喝得比較愉悅放心。只要不是過量飲用,香檳總是輕而易舉就能讓人的心靈、精神和身體得到徹底的放鬆。它是一種充滿了喜慶和歡樂氣息的飲料,可以給人帶來奇妙無比的享受。
3、降低血壓
《英國營養雜誌》(British Journal of Nutrition)於2009年發佈的研究發現,起泡酒具有一些與紅葡萄酒相近的營養功效。研究人員對一群健康個體進行試驗,一組人喝香檳,另一組人喝與香檳酒精度相同的控制型飲料。血樣調查顯示,兩組人的血液都得到了稀釋,血流量也都得到了提升。不過,只有喝香檳那組人血液中的氧化一氮的消除速度減慢了。這意味著甚麼呢?這意味著,香檳可以降低血壓,從而降低中風和心臟病的危險。