蘋果汁可能是大家經常喝的，其實蘋果汁的功效與作用也是很多的，下面就給大家介紹一下有關蘋果汁的功效與作用方面的知識。
蘋果汁會加速腸道蠕動,若腸道原本就有不正常蠕動的情形時,蘋果汁會在腸道內產生氣體。若腸子受到食物刺激時,可以飲用一般蘋果汁或濃縮果汁和水的混合汁液以達到減輕刺激的目的。我們可以在家裡自行打蘋果汁,但應在製成果汁後馬上飲用。
新鮮蘋果汁含有重要的維生素A和C! 您可以把水果和蔬菜(比如胡蘿蔔，番茄，黃瓜，或者各種瓜類)混合在一起，製作處口味獨特的果汁。新的混合果汁能夠使你得到更多的其他蔬果的養分.
防止蘋果汁變成棕色，可以在榨蘋果汁前，加入一點檸檬汁。蘋果皮有一些營養價值很高的物質. 如果去皮榨汁的話,你就會失去很多營養豐富的蘋果皮中的維生素A。最好把蘋果皮一起榨汁，這樣您就可以獲得蘋果中的全部營養。而且在榨汁前，因該把蘋果清洗乾淨，因為它們上面有一層薄薄的蠟，來防止變質，保存水分。大部分維生素C在蘋果皮下. 另外,在蘋果成熟期,其表皮保存了大量的營養和味道。因此，留一點時間，等蘋果成熟後再榨汁，會使您自制的蘋果汁口味更好。
