中醫認為，不同顏色蘋果的保健功效各有側重。紅蘋果入心，降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，
老年人可以多吃一些。青蘋果具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。黃蘋果對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
據國外健康狂網站報道，蘋果顏色可以預示保健功效。比如紅蘋果更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康;青蘋果更利於牙齒和骨骼強壯;黃蘋果則可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。
中醫認為，不同顏色蘋果的保健功效各有側重。紅蘋果入心，降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。青蘋果具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。黃蘋果對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
