牛蒡的作用與功效

　　牛蒡為菊科草本直根類植物，是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入藥。牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。

　　西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止洩等藥理作用外，還用於便秘、高血壓、高膽固醇症的食療。

　　中醫認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用於風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。《本草經疏》稱其為“散風除熱解毒三要藥”。

　　《本草綱目》稱其“通十二經脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老”。我國《現代中藥學大辭典》、《中藥大辭典》等藥典中把牛蒡的藥理作用概括為：有促進生長作用;有抑制腫瘤生長的物質;有抗菌和抗真菌作用。

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1、牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。 2、牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用。 3、牛蒡莖葉含揮發油、鞣質、粘液質、咖啡酸、綠原酸、異綠原酸等。牛蒡果實含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多種化學成分，其中脂肪油佔25%～30%，碘值為138.8

發布於 2023-12-19 03:04

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牛蒡的功效與作用

1.降血壓牛蒡根中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有吸附鈉的作用，並且能隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低，從而達到降血壓的目的。 2.減肥牛蒡富含食物纖維，能促進血液循環、清除腸胃垃圾、利於通便、降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，從而達到減肥效果。 3.美容護膚牛蒡能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細緻，能消除色斑，黑褐斑。 4.防癌抗癌牛蒡被譽為大自然

發布於 2023-12-19 03:18

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牛蒡茶的功效與作用

牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天門冬氨酸佔總氨基酸的25%～28%，精氨酸佔18%～20%，且含有Ca、Mg、Fe、Mn、Zn等人體必需的宏量元素和微量元素;其多酚類物質具有抗癌、抗突變的作用，因而具有很高的營養價值和較廣泛的藥理活性。牛蒡茶中有豐富的牛蒡甙，另外還含有木脂素。而牛蒡甙元，它一種預防和抵抗癌症活性的物質。通過多

發布於 2023-12-18 02:41

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牛蒡子的功效與作用

主治：風熱感冒、溫病初起;風熱或肺熱咳嗽、咯痰不暢;咽喉腫痛;斑疹不透;麻疹初期，疹出不暢及風疹瘙癢;瘡瘍腫毒及痄腮等。生用可潤腸通便，熱毒咽喉紅腫疼痛，兼有熱結便秘尤宜。用於風熱感冒，咽喉腫痛。該品辛散苦洩，寒能清熱，故有疏散風熱，宣肺利咽之效，用治風熱感冒、咽喉腫痛，常配銀花、連翹、荊芥、桔梗等同用，如銀翹散;若風熱壅盛，咽喉腫痛，熱毒較甚者，可與大黃、薄荷、荊芥、防風等同用，如牛蒡湯;若風

發布於 2024-03-28 16:50

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牛蒡的功效

目前主栽的品種多為日本品種，在我國長期做為藥用，近年來才開始對牛蒡的營養價值，食用價值和藥理進行研究。研究表明了牛蒡對人體確實有著很好的功效和作用，常吃對身體有利。牛蒡根中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有吸附鈉的作用，並且能隨糞便排出體外，很適合一些經常出現便秘的朋友們，而且還可以有降血壓的功效，中老年人很適合吃這樣的食物。而且它還含有豐富的纖維素，可以清除身體的有害物質，從而達到減肥的目的，

發布於 2024-01-02 12:42

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牛蒡的作用

牛蒡又稱東洋牛鞭菜，是一種草本類植物，其根、葉柄和嫩葉都可食用。另外牛蒡具有多種功效與作用，比如防癌抗菌、抗衰老和清除氧自由基作用，下面就來看一下牛蒡的功效與作用具體有哪些： 1、牛蒡具有防癌的功效。牛蒡含有的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。 2、補充人體所需的各種營養元素。牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高

發布於 2023-12-19 15:47

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牛蒡的作用

1、牛蒡具有防癌的功效。牛蒡含有的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。 2、補充人體所需的各種營養元素。牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天門冬氨酸佔總氨基酸的25%～28%，精氨酸佔18%～20%，且含有Ca、Mg、Fe、Mn、Zn等人體必需的宏量元素和微

發布於 2024-04-09 14:15

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牛蒡的特殊功效

1、可增強人體內最硬的蛋白質“骨膠原”提升體內細胞活力。 2、在體內發生化學反應，可產生三十種以上物質，其中“多量葉酸”能防止人體細胞發生不良的變化，防止癌細胞產生。 3、促進體內細胞的增殖，強化和增強白血球，“血小板”，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，提升抗癌之功效。 4、促使體內磷鈣及維他命D在組合上之平衡，維持人體成長。 5、能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美

發布於 2024-04-09 14:01

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牛蒡的副作用

牛蒡的介紹牛蒡是一種大自然植物，由於機緣巧合被人們所發現而食用，隨後也讓全世界人們認識到了它的存在意義。現如今牛蒡在亞洲地區的幾個國家，尤其得到日本人民的青睞，在他們國家十分盛行食用牛蒡烹飪而成的菜餚，同時它還被人們納入衛生保健食物之一。牛蒡屬於草本類植物，枝葉特別的碩大，茂盛，每當7-8月份左右就會開出鮮豔的花朵和結出果實。牛蒡含有多種營養物質，比如蛋白質，牛蒡甙，維生素，氨基酸等微量元素。

發布於 2024-01-02 12:49

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牛蒡茶的副作用

因牛蒡茶本身就是一種蔬菜，而牛蒡茶則是牛蒡通過烘烤等程序製造出來的。所以牛蒡茶是一種綠色健康的食品。不會有任何副作用。牛蒡生的可以做菜，同樣含有豐富的營養價值。所以說牛蒡是一種蔬菜。而不是甚麼加工出來的產品。故不要有任何顧慮。但是喝牛蒡茶卻有些注意事項。 1、剛開始飲用牛蒡茶，有的人也許會發生排便作用提高了，不是說的水瀉哦。 2、因牛蒡茶有助於輔助穩定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。 3、不

發布於 2023-12-18 02:47

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