靚湯護胃。板栗燉母雞
原料：板栗500克，柴母雞1只(農村散養)約1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，鹽適量。
製法：先將母雞宰殺，去毛，剖腹去腸、內雜，剪去爪尖，洗淨，切成塊待用。再將板栗洗淨，切口，放入開水鍋中煮2分鐘，口裂體漲為宜，剝去皮殼。最後在鍋內裝入雞塊、栗子、薑片、料酒、水煮開，改用溫火燉2小時，雞肉爛後加食鹽適量即可。
功效：母雞肉與栗子合用，助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用，療效顯著。
2.桂圓松子仁湯
原料：桂圓40克，松子仁20克，白糖適量。
製法：將桂圓去殼後洗淨，松子仁洗淨，兩者共入鍋中，加水適量，用中火燒開，改用溫火煮10分鐘，加白糖，過約10秒鐘關火即成。
功效：桂圓肉能補脾益胃、養血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風、潤肺。兩者共食，更能起到養胃滋補的作用。
護胃粥方。愛喝粥的朋友，有沒有想過不同方法煲出的粥，不僅有不同的味道，而且還能幫助我們呵護好腸胃呢!來吧，跟著我們本期的貼士煲出新意思的靚粥!
1.香菇粥
配方：小米50克、香菇50克。
製作：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。
每日服3次，持續服用有效。
功效：大益胃氣。適用於氣虛食少，有開胃肋食用。
2.豬脾粥
配方：豬脾、豬胃各1具、粳米100克
製作：將豬脾、豬胃洗淨切細，與米同煮為粥
功效：健腹益氣。適用於脾胃氣虛、不下食、米穀不化。
另外，也可以試用紐崔萊的B族維生素,幫助吸收,B族維生素能幫助人體將食物轉化為能量,是食物消化過程中的催化劑.
