槐米廣義是為豆科植物槐(Sophora japonica L.)的乾燥花蕾及花。中國各地區產,以黃土高原和華北平原為多。夏季花未開放時採收其花蕾,稱為“槐米”;花開放時採收,稱為“槐花”。採收後除去花序的枝、梗及雜質,及時乾燥,生用、炒用或炒炭用。
國槐:落葉喬木,高達20米,樹冠圓球形。樹皮灰黑色,縱裂。小枝綠色,光滑,有明顯黃褐色皮孔。奇數羽狀複葉,小葉對生,7~17枚,橢圓形或卵形,先端尖,基部圓形至廣楔形,背面有白粉及柔毛,全緣。6~8月開花,花淺黃色,圓錐花序。莢果肉質,10月果熟,熟後經久不落。