槐米自古以來就是一味中藥良材。李時珍的本草綱木就記載槐米有清熱解毒、止血涼血、抗菌消炎的作用。在食用上有哪些注意事項?
槐米雖為苦寒之品，性降而瀉，但藥力平和。可藥可食，其偏走下焦血分，功擅涼血止血。自古即有入膳保健的用法，根據其性能，用於陽熱體質者日常保健尤宜，亦可廣泛用治熱人血分。迫血妄行所致的各種出血之徵。因其偏走下焦，故尤為下部痔血，便血者所首選。
曾報告有患者因口含槐花後引起過敏反應，出現發燒，顏面、頸及四肢皮膚潮紅，表面有大小不等的密集丘疹，加壓不退，瘙癢、刺痛，面頰及頸前區有直徑約0.5cm圓形隆起的白色水泡和片狀糜爛，並有少許滲液;斑貼試驗陽性。初用苯海拉明治療效果不佳，後改給氫化考的松而漸恢復。在食用槐米要注意其過敏反應。
正常體質者如果服用過量，也會損害身體的陽氣而引起陽虛的一系列症狀。由於槐米比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐米不易消化，消化系統不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐米。
槐米入藥止血多炒炭用，清熱瀉火宜生用。其性寒而收斂，故凡脾胃虛寒及痰溼內盛者均應慎用。
