芸豆的食用注意事項

　　夾生芸豆不宜吃，芸豆豆必須煮透，才能食用。芸豆是營養豐富的食品，不過其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被破壞，所以食用芸豆必須煮熟煮透，消除其毒性，更好地發揮其營養效益，煮不透的菜豆，其中含有皂素、植物紅細凝集素的抗胰蛋白酶因子，如生吃或炒不透吃，可引起中毒。

　　芸豆不宜生食，因為芸豆生吃會產生毒素，會導致腹瀉，嘔吐等現象，籽粒中的有毒物質進入人體後還會會讓人頭暈目眩、四肢麻木，如果醫治不及時甚至可能有生命危險。有些地方的人愛吃烤芸豆，這方面要特別注意。

　　不過芸豆如果熟透了，它所含的有毒物質會變成另一種對人體無害的物質。在這裡提醒一下大家，芸豆最好是燉著吃，並且要等其熟透了再吃。

芸豆的食用注意事項相關文章

食用葵花籽的注意事項

1、生葵花籽適用人群：一般人群均可食用。 2、適宜癌症患者食用;適宜高脂血症、動脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經衰弱的失眠者食用;適宜蟯蟲病人食用。這就是生葵花籽的功效與作用之一。推薦閱讀：冬瓜子的功效與作用冬瓜的營養價值有哪些 3、炒後性溫燥,多食易引起口乾、口瘡、牙痛等“上火”症狀。 4、肝炎患者最好不嗑葵花子。因為它會損傷肝臟，引起肝硬化。不能一次吃得太多，以免上火。生葵花籽中的蛋白質含有

發布於 2022-12-16 21:16

0評論

食用杏子的注意事項

1.杏子一定不能空腹吃，因為空腹食用杏子會對胃造成極度損害。 2.杏子一天最好吃4-5個不能過多食用。俗話說“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”。 3.杏子不宜與生溼類食物(如肥豬肉、鴨肉等)同吃。 4.杏子具有很好的熱性和滑胎性，因此孕婦不宜食用。 5.雖然杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用，食用過多可致中毒。建議成人每天食用杏仁不超過6顆。 6.杏子皮可以吃。把皮皮上的毛毛洗乾淨了就

發布於 2022-12-18 03:29

0評論

食用木棉花的注意事項

陽春四月，春暖花開。在河源市區，散落在街邊、公園的木棉花競相綻放，煞是好看。加上木棉花具有藥用價值，不少市民也會撿木棉花拿回家去泡茶、煲湯。醫生提醒：木棉花好看好用但應慎重食用。木棉花又叫英雄花，每年到三四月份競相開放，花朵碩大又鮮紅，成為城市裡一道亮眼的風景，木棉樹下都會有不少市民駐足觀看。木棉除了觀賞價值高，它的花、皮、根均有藥用價值。將曬乾了的木棉花煮粥或者煲湯，可以解毒清熱驅寒去溼;木

發布於 2022-12-21 05:53

0評論

食用味精的注意事項

1、炒肉菜不用加味精肉類中本來就含有穀氨酸，與菜餚中的鹽相遇加熱後，自然就會生成味精的主要成分——穀氨酸鈉。除了肉類，其他帶鮮味的食物也沒必要加入味精，如雞蛋、蘑菇、茭白、海鮮等。 2、放醋的菜不能放味精酸味明顯，醋加得比較多的菜餚不能加味精。因為味精在酸性環境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鮮味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜餚都不能放味精。 3、拌涼菜不宜放味精因為味

發布於 2023-01-27 04:54

0評論

食用天麻的注意事項

1、凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。 2、重視配伍應用。《本草衍義》有“天麻須別藥相佐使，然後見其功”的記述。古今醫家很少單味使用天麻，而多根據不同病證組方用藥。如：半夏白朮天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明，單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。 3、即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證時，使用天麻也要詳審病情，把握病機，隨證加減，方能取得良好的治療效果。 4、天麻不宜久煎。天麻的

發布於 2023-03-05 16:27

0評論

食用五味子的注意事項

1、外有表邪，內有實熱，或咳嗽初起、痧疹初發者忌服。 2、《本草正》：感寒初嗽當忌，恐其斂束不散。肝旺吞酸當忌，恐其助木傷土。 3、《本草經疏》：痧疹初發及一切停飲，肝家有動氣，肺家有實熱，應用黃芩瀉熱者，皆禁用。 4、不良反應及治療：五味子無明顯毒性，個別病人服藥後胃部有燒灼，泛酸及胃痛。近期報導，煎服五味子引起竇性心速1例，臨床表現為心慌氣短，胸部憋悶，心電圖示竇性心動過速，伴定性早博，經急

發布於 2022-12-09 18:21

0評論

食用桑葚的注意事項

一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者更宜食用。桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。 1.因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。 2.少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。 3.脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。 4.桑葚含糖量高，糖尿病人應忌食。

發布於 2023-06-27 06:15

0評論

食用寄居蟹的注意事項

不吃死蟹死蟹體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中，使得蛋白質分解產生組織胺。蟹死的時間越長，體內積累的組織胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞，食用後會引起噁心嘔吐，面頰潮紅，心跳加速等。不吃隔夜蟹寄居蟹為含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒。因此，蟹最好現蒸現吃，一般不要

發布於 2023-07-02 12:01

0評論

食用杏仁的注意事項

食用杏仁過量的後果分析一、中醫觀點:杏仁是一味常用的中藥，有止咳化痰、潤腸通便的作用。對於年老體弱的慢性便秘者來說，吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶點果品，苦杏仁有毒，不能生吃，入藥多為煎劑。食用杏仁過量的後果分析二、因杏仁有通便作用，所以消化功能差、大便稀、常腹瀉的人要少吃。過量服用苦杏仁，可發生中毒，表現為眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應

發布於 2023-10-28 19:18

0評論

食用阿膠的注意事項

食用阿膠的注意事項 1.忌油膩食物。 2.凡脾胃虛弱，嘔吐洩瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。 3.感冒病人不宜服用。 4.孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫師指導下服用。 5.該藥品宜飯前服用。 6.按照用法用量服用，小兒應在醫師指導下服用。 7.服藥二週或服藥期間症狀無改善，或症狀加重，或出現新的嚴重症狀，應立即停藥並去醫院就診。 8.對該藥品過敏者禁用，過敏體質者慎用。 9.該藥品性狀發生改

發布於 2023-11-26 21:47

0評論