1、在水中添加鹽和香油
在水中放點鹽,再滴幾滴香油,然後把花甲放進去靜止1小時,然後反覆攪一攪,最後用清水沖洗乾淨即可。這是正因鹽的味道和香油的香味會使花甲張開,再一攪動就會合上,這樣一開一合,裡面的沙子也就吐出來了。
2、在水中添加醋
清水裡加小半碗醋,把花甲放裡面泡養2小時左右的樣子;花甲裡的沙子基本上也吐乾淨了。
3、洗後的花甲放入冰箱裡
先將花甲洗乾淨,然後用篩子盛起,放在冰箱裡1小時,這樣花甲不但不會死,而且還全部張口吐出沙泥了。
4、把花甲放入容器中
把花甲放鐵容器裡大力顛顛它們,這樣花甲顛暈了沙子會吐出來了;反覆幾次就可以乾淨了。另外也可以在水裡放鐵釘讓花甲在裡面泡幾分鐘,這樣也能夠把花甲給洗乾淨。
小貼士:洗花甲、讓吐沙方法主要水裡加鹽、加油、加醋、加鐵器無論哪種方法用水泡花甲的時候水都能太多;一般剛好過淹沒花甲了就可以。因花甲觸角也要呼吸哦~