海帶怎麼去腥味

　　海帶是一種非常大眾的食品，營養豐富，價格便宜。海帶是一種鹼性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要原料，吃海可以防治甲狀腺腫大。孕婦如果攝碘不足會影響胎兒的生長髮育，造成胎兒出生後發育不良、智能低下，所以孕婦應適當吃點海帶。專家認為，由於人們對動物蛋白、精肉、白糖等攝入過多，易導致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙，形成白髮，常吃海帶有助於預防和減少頭髮變白。

　　但海帶會有很大的腥味。有一種方法，可以去除海帶的腥味。

　　方法其實很簡單，就是把海帶用蒸鍋蒸上十到十五分鐘，然後泡上半天，清洗乾淨，放到冰箱中冷凍，想吃時就拿出來，非常方便。

海帶怎麼去腥味相關文章

狗肉怎樣去腥味

1、廣東人最習慣用的狗肉去腥法：用陳皮、老薑、禾杆草。剛開始的時候，先用火點著禾杆草，將狗皮的表面薰一下，這樣不僅可以燒掉表面的毛，而且還能去除部分異味，接著，在煮的時候，放入陳皮和老薑，這是廣東人最常用的狗肉去腥法。 2、白酒浸泡法：準備白酒和薑片。在洗淨狗肉後切成塊，用白酒和薑片倒入狗肉裡面，反覆揉搓，然後用白酒加是稀釋，用來浸泡狗肉，時間自豪是1-2個小時，接著狗肉用水沖洗乾淨，下炒鍋

發布於 2024-02-17 18:33

0評論

怎樣去除肉類的腥味

中和去腥：動物性食品原料中含有大量的蛋白質、氨基酸、卵磷脂等營養物質，由於環境與自身的細菌作用，會產生多種腥味物質，如氨氣、三甲胺、甲硫醇、硫化氫、吲哚和雜環氨含氮化合物等。以上腥臭物質均為鹼性化合物(PH值大於7.25)，在烹調時添加適量食醋中和，使其生成醋酸鹽類，就可使腥臭味大為減弱。此外，番茄醬中含有檸檬酸、蘋果酸等有機酸，也有中和去腥作用，當然直接用西紅柿烹煮魚、肉類同樣有去腥效果。

發布於 2024-04-02 14:49

0評論

海帶烹製食譜

豆腐海帶湯豆腐配海帶豆腐營養豐富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促進脂肪分解，阻止動脈硬化的過氧化質產生。但是，皂角苷會造成機體碘的缺乏，而海帶中富含人體必需的碘(每100克海帶含碘0.24克)。由於海帶含碘多，也可誘發甲狀腺腫大，二者同食，讓豆腐中的皂角苷多排洩一點，可使體內碘元素處於平衡狀態。海帶鴨肉湯材料：鴨肉300克，水發海帶100克。調料：鹽、水澱粉、蛋清、味精、胡椒粉各適量

發布於 2023-01-25 04:37

0評論

海帶的營養價值

海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。中醫認為，海帶性味鹹寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效;可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症。現代醫學研究表明，從海帶裡提取出褐藻酸鈉鹽，具有降壓作用。日本科學家用60℃的水浸泡海帶，再濃縮浸出液，給高血壓患者服用，使其血壓

發布於 2023-01-25 04:23

0評論

海帶絲的做法

1.炒海帶絲的做法主料：超市買的綠帝袋裝海帶,取一半放盆裡涼水泡漲調料：大蔥,薑絲,蒜末,鹽,麻油,料酒,醋各適量。教您炒海帶絲怎麼做，如何做炒海帶絲做法：1.將海帶洗淨，切成約半隻筷子長度的細絲，沸水下鍋，悶煮至海帶絲柔軟，撈出後用冷水沖洗備用。2.鍋內放適量油，將薑絲放入爆炒出香味，放入切好的海帶絲，大約翻炒五分鐘左右，放適量水、鹽、蔥末、料酒，蓋上鍋蓋略悶，等海帶絲變軟後就能出鍋，裝盤前灑

發布於 2023-01-25 04:30

0評論

海帶的營養價值

海帶的營養價值 1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。 2、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。 3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達7%～10%。海帶的食療功效： 1、海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。 2、海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降

發布於 2024-01-12 13:52

0評論

海帶是發物嗎

海帶是海里生長的植物，只要是海里或者是水裡的動物植物，對於要忌口發物的人，都是應該最好不要吃的。發物會加重病情，不利於病情的恢復。所以醫生會在對病人治療的過程中為了更好的達到治療的效果，會讓患者禁忌一些食物，會更有利於病情的恢復。不僅海帶是發物，魚類，蝦類的都是發物，對於患有痤瘡的患者最好都不要食用，是不利於痤瘡的恢復的。

發布於 2024-01-12 13:45

0評論

海帶怎麼吃減肥

海帶含有大量的碘，它具有“鹼性食物之冠的美稱”，碘可促使甲狀腺的機能提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助，進而達到減重及控制體重的目的。既然海帶對減肥如此得有效，那麼我們又要如何食用海帶呢?下面介紹幾種簡單方便的海帶做法，希望大家喜歡。炒肉海帶材料：豬瘦肉150克，海帶200克。調料油2大匙，紹酒、白糖、醬油各1大匙，精鹽、味精各1/3小勺，花椒麵1/4小勺，蔥、蒜片少許，澱粉適

發布於 2024-02-17 23:28

0評論

甚麼原因導致白帶有魚腥味？

概述其實白帶是由許多組織分泌的液體共同組成的。其形成與雌激素的作用有關。正常白帶呈白色糊狀或蛋清樣，高度粘稠，無腥臭味，量少，對女性健康無不良影響，稱為生理性白帶。但若生殖道出現炎症，特別是陰道炎和宮頸炎，或發生癌變時，白帶量將顯著增多，且性狀也有改變，稱為病理性改變。那麼白帶有腥味到底是甚麼原因引起的呢？下面我們就來解析一下。步驟/方法： 1、首先，白帶增多一般常是宮頸炎。陰道炎等婦

發布於 2023-01-05 19:11

0評論

男人精液有腥味是怎麼回事

概述大家身體剛射出的精液會呈現粘性的，剛射出的精液還富含灰白色凝塊的，身體傍邊射出的精液約10到20分鐘後凝塊會呈現自行液化的這種狀況，身體傍邊精液裡的前列腺排洩的精氨酸發生的一種特有的腥臊味兒的，大家身體傍邊的精液呈現魚腥味兒是正常的，可是大家還應當聯繫自身的狀況還應當仔細調查的，假如置疑精液的滋味不正常能夠進行前列腺液的有關查看的。步驟/方法： 1、大家能夠經過精液的色彩來確診大家

發布於 2023-05-19 15:07

0評論