吃海鮮的注意事項

　　1、吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。

　　2、吃海鮮後，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳;

　　3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。(海鮮中毒即由此引起。 )

　　4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。

　　5、海魚的頭部富含礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷(As3+)狀態，其毒性相當於砒霜，因此應避免在吃海魚前後兩小時內服用維生素C藥丸。

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發布於 2023-05-21 02:43

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發布於 2023-03-31 07:35

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發布於 2022-10-10 13:33

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吃海鮮過敏的病因

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發布於 2024-02-18 23:08

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孕婦吃海鮮要注意甚麼

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發布於 2023-05-17 14:40

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發布於 2022-10-10 13:46

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