核桃雞蛋羹做法

　　【材料】

　　雞蛋2個、核桃、溫水、蔥花、生抽、香油、鹽、清水

　　【做法】

　　1、將兩個雞蛋打勻，放入適量的溫開水和鹽;

　　2、用調羹將浮沫輕輕的颳去;

　　3、用調羹刮過的蛋液表面一樣的光滑哦;

　　4、蓋上錫箔紙，也可以用盤子蓋住，但是電飯煲就蓋不上蓋了，所以還是用了錫箔紙，在電飯煲上格蒸;

　　5、蒸好後取出，去掉錫箔紙，放少許生抽、核桃、蔥花、滴幾滴香油即可。

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