發布於 2024-01-16 17:07

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  材料

  黃芪10-15克,紅棗6個,清水2-3碗

  做法

  1.紅棗用溫水泡發洗淨後,去核。(不去核會有些燥熱,如果體質比較寒的也可以不去核)

  2.黃芪和紅棗用清水浸泡20-30分鐘。(正常煎中藥都需要把藥材泡20-30分鐘,以便於藥性的析出)

  3.點火,煮滾了以後轉小火煮20分鐘即可。(不要用電磁爐,要用明火)

  小訣竅

  一般煎中藥如果沒有特殊情況說明,都是採用這種方法,即先浸泡,後點火煮。煎中藥的容器最好用砂鍋或者糖瓷鍋,沒有的就用不鏽鋼的,不要用其他金屬類的容器。

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