枸杞通身是寶，它的葉、莖、花、子、根、皮均有醫療保健作用。
而枸杞葉、枸杞芽絕大部分營養成份都囤積在嫩芽及嫩葉之中，並集茶葉和枸杞全身好處於一身，是強身壯體、延年益壽、美容養顏的佳品。
枸杞葉有一定的保健功效，枸杞葉中主要含甜菜鹼、胡蘿蔔素、抗壞血酸、亞油酸;
有天門冬氨酸、穀氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸。
且富含鈣、鐵、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種人體必需的微量元素。
枸杞芽茶是發揮枸杞葉功效的最簡單、最方便、最快捷與最有效的方法。
枸杞芽茶的功效
枸杞葉茶是精選寧夏枸杞芽尖和嫩葉作原料，採用獨特工藝，精製而成，完好的保留了枸杞葉的有效成份和功效。
同時為提高枸杞葉茶的質量，在加工過程中，通常要採用鮮葉水洗和炒制提香工藝。枸杞葉茶口感細緻柔和。
初春枸杞長出嫩苗，嫩苗又稱枸杞頭或枸杞芽，略帶苦味，但很爽口，有強身健體之功效。
枸杞葉茶含有維生素A、C、B1、B2及多種氨基酸等營養眼睛物質，是明目的佳品。
民間常用來治療陰虛內熱、咽乾喉痛、肝火上揚、頭暈目糊、低熱等。
無果枸杞芽茶的成份可用營養成份種類最全、總糖含量低、脂肪含量低、營養成份總含量最高、蛋白質含量最高。
枸杞芽茶具有減輕性冷感、健胃、護肝補腎、抑制肺結核、消除便秘、緩解失眠、調理低血壓貧血、治療各種眼疾與口腔炎症的作用。
含有豐富的多酚類物質，主要為單寧類、酚酸類及黃酮類，有很強的抗氧化能力，能夠增強人體的免疫功能，起到抗衰老的作用。
