概述
大概過了一個月了,舍長沒有來學校,我們知道很不幸舍長的大叔得了這種病,悲傷之餘,我們很關心其康復狀況,知道飲食一定要非常注意,因此我們給他整理了一些資料,同時也希望這能夠對有需要的朋友得到幫助。
步驟/方法:
1、 一執行。即執行低磷飲食,含磷高的食物有:麥片、黃豆、冬菇、紫菜、奶粉、肉鬆、魷魚乾、動物內臟(豬心、腦、肝、腎)等。肉類的含磷量高於植物,為減少肉類中的含磷量,可把肉切成片,用開水煮一下,只吃肉而不吃湯。
2、 二限制。即限制含高鉀的飲食和鈉(鹽的主要成分)含量的攝入。含鈉高的調味品,如:食鹽、味精、蠔油、醬製品、梅菜、鹹菜、榨菜等,多用低鈉調味品如:醋、糖、酒、胡椒、花椒、五香粉、八角、蔥、姜、蒜、辣椒、陳皮等。含鉀高的食物有:冬菇、紫菜;其次:馬鈴薯、黃豆芽、藕、菠菜、韭菜、芹菜、菜花、雞等;中等量:絲瓜、苦瓜、蘚蘑菇含鉀量高的不吃,中等量的少吃,最好是在大量水中浸泡30分鐘後再煮,把湯棄之,再食用,水果宜每天少量,不宜過多。
3、 三增加。即增加熱量(如冰糖、塊糖、葡萄糖、汽水、果汁、高澱粉食品如粉絲、西米)、增加纖維素(多吃蔬菜、增加維生素(豐富維生素c、維生素B族、維生素D的食物,以防維生素缺乏)。