打開的生雞蛋隔夜能吃嗎

　　不能吃。雞蛋打開以後，高蛋白的雞蛋馬上就會成為大量細菌的營養液，經過一個晚上的時間，雞蛋基本上已經成了細菌的樂園，最好不要吃。如果放在冰箱裡，用保鮮膜密封好，還是可以吃的。這個就跟泡好的牛奶30分鐘以後就不能吃是一個道理。當然如果你要是捨不得，吃了也不會有甚麼太大的問題。反應比較大的可能會出現拉肚子的情況。

　　還是建議大家，打開的生雞蛋隔夜最好還是不要吃。有的人認為放在冰箱低溫保存應該沒問題，可是大家要知道，冰箱裡面也有很多看不見的細菌，生雞蛋富含蛋白質，是很多細菌成長的營養液。

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