1.化學成分：含蘆薈大黃素苷、對香豆酸、少量α-葡萄糖、多種氨基酸等。並含微量揮發油。
2.藥理作用：蘆薈蒽醌衍生物具有刺激性瀉下作用，伴有顯著腹痛和盆腔充血，嚴重時可引起腎炎。其提取物有抑制S180肉瘤和艾氏腹水癌的生長，並對離體蟾蜍心臟有抑制作用。水浸劑對多種皮膚真菌和人型結核桿菌有抑制作用。
3.臨床研究：據報道，以蘆薈研粉或製成浸膏可治療多種腸胃疾病，用於多種細菌感染性疾病，可改善心血管系統功能，治療糖尿病，並對痤瘡有較好療效(陝西中醫函授2000，3：16)。國外報道，美國以蘆薈為原料做成的食品為健身補品，飲用蘆薈汁可以預防感冒及扁桃腺炎;日本、美國有人以蘆薈製成蘆薈膏對皮膚粗糙、雀斑、腫瘡都有療效。
蘆薈的注意事項：請置於室內陰涼乾燥處，避免兒童自行拿取。 本品可引起局部接觸性皮炎，並對腎臟有一定毒副作用。
適宜搭配：蘆薈適合單泡。
泡法喝法：蘆薈的泡法及喝法介紹：一茶匙乾燥的蘆薈茶，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘後即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
花言茶語：蘆薈象徵萬能。
食用蘆薈需注意：吃蘆薈有講究，時下流行吃蘆薈，不但餐廳有蘆薈菜餚供應，很多愛美的女性還將蘆薈種植在自家陽臺上，以供自己隨時取用。對此，營養學家表示：蘆薈雖好，食用也要講究方法和適度。
蘆薈含有多種碳水化合物以及氨基酸、維生素、礦物質等成分，營養價值比較高，人體食用後不但能補充微量元素，還能起到清熱消火、排毒養顏的作用。蘆薈的食用方法有很多，比如將蘆薈做成色拉，或者將蘆薈與肉類一起烹飪，另外還可以將蘆薈作為原料入湯。這些做法餐廳裡使用的比較多，而自己在家食用的話可以直接將蘆薈去刺去皮，用清水洗淨，再用開水燙熱後食用，比較簡單。如果興趣好的話，也可以將蘆薈榨汁後添加砂糖、果汁一起飲用，制好的蘆薈汁可在冰箱中存放1至2天。
