“上游是茅臺，下游望瀘州。船到二郎灘，又該喝郎酒。”地處中國白酒之鄉的古藺縣民風淳樸、豪爽，人人善飲酒，然而該地區肝病發病率卻極低。
趕黃草 這一現象引起了肝病學者的關注。通過調查，學者們排除了水質、儲酒方式等原因，最終將目光聚焦在當地人祖祖輩輩泡趕黃草水喝的習俗上。
趕黃草 經研究表明趕黃草含有的沒食子酸和槲皮素等成分均為已知具有抗乙肝病毒和保肝作用的有效成分，保肝也包括生活中熟知的酒精肝、脂肪肝。現代流行病學研究表明40至50歲的中年男性已成為肝病的主要侵襲對象。肝病與不良生活習慣密切相關。現代社會競爭激烈，中年男性作為家庭和社會的中堅力量，他們的事業發展常常伴隨吸菸、酗酒、熬夜、勞累、精神緊張等不良生活習慣。
特別是長期酗酒已被國內外大量研究證實是損害肝臟的第一殺手。飲酒在中國已有五千多年的歷史，具有深厚的文化積澱和社會背景。對於處於事業頂峰期的中年男性而言，飲酒是商務應酬、交朋結友、社會公關、聯絡感情不可或缺的紐帶。
通過脫離社會大環境來改變不良生活習慣對大多數人來說並不現實，所以說宣傳推廣長期飲用趕黃草，實為中國保肝運動一大事業。
