茯苓粉是中藥茯苓的粉末，常見有呈白色、淺灰色，沖泡後呈深灰色。性平、味甘、淡，含有三萜類、多聚糖類及膽鹼、脂肪、卵磷脂、鉀、鎂等多種元素。具有利水滲溼、健脾寧心的功效。茯苓不僅可顯著提高機體免疫能力，而且可使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧，以供給組織細胞。同時，還可使細胞組織(包括皮膚、黏膜、毛髮等)活性增強，活力增大，處於健康狀態，從而使我們的皮膚、毛髮顯得更加滋潤，達到美容的效果。
在中國傳統醫學中，茯苓的藥用已有二千多年的歷史了。《神農本草經》中，把茯苓列為上品，有“久服安魂養神，不飢延年”的作用。說起茯苓的藥用，還有一個和唐宋八大家之一的蘇轍相關的故事。
蘇轍和蘇洵、蘇東坡並稱“三蘇”，是北宋著名的文學家。他年少時體弱多病，夏天因為脾胃弱而飲食不消，食慾不振;冬天則因為肺腎氣虛而經常感冒、咳嗽。請了許多大夫，服了許多藥物也未能根除。
直到蘇轍過了而立之年，他向人學習養生之道，練習導引氣功，經常服用茯苓，—年之後，以前多年的疾病竟然消失得無影無蹤。從此後，他便專心研究起藥物養生來，並寫了《服茯苓賦並引》一文。文中寫道：服茯苓可以固形養氣，延年而卻老者。久服則能安魂魄而定心志，顏如處子，神止氣定。
